加载中...

在我心里，在东北，大连一直是特殊的存在。

因为这儿是我老家，虽然直到成年我才第一次来这儿。

因为这儿有黄渤海，空气中盈溢着浓郁的海蛎子味儿。

因为这儿有足球，曾经辉煌得一骑绝尘令人望尘莫及。

这儿与东北大部分地区的气候不一样，夏无酷暑冬无严寒。

这儿有许多欧式、日式建筑，还有铛铛开过的的有轨电车。

…

因为疫情，不能随心所欲地飞伦敦喂鸽子，

不如去大连吧，看大海吃海鲜，当然也可以喂鸽子。

于是，星期五，约了几个小伙伴，一起到大连玩耍。

就像回长春一样，每次到大连，我都会住在香格里拉。因为这里总是让我有回家的感觉。一进大堂，便是熟悉的香格里拉味道，大堂繁忙而有序（周末这里有很多活动，各种会议、婚礼），工作人员热情而周到。

大堂外有个小小的庭院，有儿童活动场，还有不错的景色。

一进房间，小惊喜就在等我。 冲浪板上放着各种海鲜、水果，浓郁的海滨味道扑面而来， 细看，原来这些海参海沙滩椅，都是巧克力制作的，实在有点惟妙惟肖。

客房也还是我喜欢的样子，简洁宽敞，熟悉的欧舒丹的洗漱用品，还有北方冬天最需要的智能马桶…

一直喜欢香格里拉的一个重要理由，是因为美食。

住过香家的朋友都说，香宫（香格里拉中餐厅）出品，必属精品。

大连香，不仅有香宫，西村（日餐），咖啡苑（西餐），甚至还有一个‘大连美食研发中心’，所以决不能放过这里的美食，来尝尝研发中心的出品。

渤海刀鱼两吃，

渤海刀，堪称刀鱼中的极品，这样的吃法还是第一次。

刀鱼去骨做成鱼肉羹，软嫩鲜香；最惊艳的，是把鱼骨做成了鱼骨酥。

几匙鱼羹、一点香芹香葱、再加上鱼骨碎，再配上米饭，味道真是太销魂了。

低温料理牛尾配黑松露炒饭

牛尾肉质非常赞，虽然不是入口即化，但真的非常鲜嫩。

而牛骨餐盘实力抢镜，我当场就网上搜了，没有…；

鱼子脆炸生蚝，

两样我最欢的美食组合，生蚝酥脆鱼子Q弹，毫无抵抗力；

煎鹅肝马卡龙，创意组合，如果不考虑糖量，我真想一口气全部吃掉；

香宫手工海肠窝，现在不是流行雪绵豆沙么，这是香家自创的海肠版雪绵豆沙；

外皮是雪绵，馅儿却是韭菜海肠，味道和口感都非常奇特，雪绵的Q配上海肠的脆，简直令人回味无穷。

绿茶烟熏新派寿司，

这个寿司是不是赢在了摆盘上？绿茶的味道，来自虚无缥缈的烟雾…

各色仿真小点心，

并不是只模仿外形，其实味道也是模仿的，比如蚕豆就是用蚕豆粉，红枣便用枣泥…；

这个毛笔酥，其实就是神笔马良版的榴莲酥，吃了会更有文化不？创意十足。

到了大连，吃海鲜是第一要务，这个海鲜刺身有没有馋到你？

这些菜品，好不好吃只有我知道，可是颜值高不高，你们看看图便一定知道了。

收尾收尾，我不能把吃的全都上来，只好给你们上个菜单，过过眼瘾吧：）

就这么吃饱喝足，在大连的夜色中走走，然后回到房间，便看到了一份诚意十足的养生汤水。酒店每晚的养生糖水，真的是亮点，再次让人有回家的感觉。

窗外，大连的夜色还是挺美的。

第二天睡到自然醒，然后…就是漫无目的的逛街景。

这里的气候也与东北大部分地区不同，夏无酷暑冬无严寒。

大连的景色宜人毋庸置疑，大连的姑娘美小伙帅也毫无疑问。

逛了一天有点累，接下来，又是美食。

这回，我们去香格里拉的西村日餐厅。

很多大连人对于日餐情有独钟，这里也总能找到口味地道的日餐。

在西村，能体验到传统日餐食材的新鲜、摆盘的精致，还有安静舒雅的氛围。

有些凉意的初冬，一壶暖暖的河豚鱼汤，让人身心舒缓。

铁板牛肉配海胆，真的是神仙搭配，吃一口满嘴留香。

还有这个寿司花色长版，选择多多，该从哪一个吃起？

（图片只是这个长版的四分之一而已）

关于味道，我怎么说你也体会不到，

不如改天也来大连，寻味香格里拉。

又一天的饕餮，

想想体重，不禁感觉有些‘罪恶’，

于是决定下楼去健身房活动一下，

居然，在健身中心看到有红绳！

传说中的红绳悬吊

早就在挪威听说过这个红绳悬吊康复运动，却不知道何时进了中国，更没想到大连香居然有红绳。（关于红绳的介绍，请大家自行在网上搜索）

正好最近肩颈酸痛，教练艾琳便让我体验一下，并且说可以帮我治疗一下。

不试不知道，一试吓一跳。

这个红绳悬吊，看似简单，其实难度还蛮高的，而且需要特别专业的教练辅导。

（教练艾琳专门从事红绳多年，是国际讲师，还是全国一级健美减料）

一开始在悬吊的红绳上体验，感觉有点像上刑，各种不知道如何用力如何支撑。

在教练的帮助下，慢慢抻拉自己，慢慢找到控制肌肉的方法和位置。

一堂体验课下来，不仅肩颈舒缓很多，

甚至发现自己平衡能力都得到了恢复，

虽然很累，但整个身体都是很轻松的。

网上找到个示意图，学习一下吧。

我被红绳彻底安利。据说，在大连也有很多人被这个红绳安利，这其中就包括大连香的GM。

已经找到了北京的一家门店，准备开启红绳运动模式。

在大连过了一个悠闲的周末，小伙伴们约起来吧。