糖尿病患者 宁多餐勿饱食

   糖尿病患者的饮食治疗原则主要有四点：一要严格控制总热量，每日饮食总量比非糖尿病患者低1/4～1/5左右；二要合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例，做到科学平衡的饮食；三要保持饮食清淡，少吃盐，不吃糖，多吃新鲜蔬菜和水果，以利于血糖下降，保持大便通畅，防止便秘；四要做到少食多餐，1天不少于3餐，一餐不多于100～150g。
    糖尿病患者要切忌饱餐，这是由于相当一部分病人常有饥饿感，容易一次性吃得过饱，这种危害极大。医学研究表明，经常饱餐可使胃肠道和胰岛组织处于长期超负荷的工作状态，因此易致组织器官疲劳和损伤、使得组织器官功能减退与衰竭，特别容易造成糖尿病发生胃轻瘫，并使胰岛功能出现衰退，极不利于对糖尿病病情的控制并引起糖尿病并发症增多。所以，糖尿病患者应养成1日3餐或更多餐数的饮食习惯，牢记宁可多餐也不要饱餐。
    一般情况下，糖尿病患者的1日3餐可按早餐1/5，中、晚餐各2/5的比例加以分配，假如有夜间或其他时间加餐的习惯，病人可从主餐中抽出少量放在加餐时食用，这样既使得营养物质均衡分配，又避免了饱餐现象的发生，方为合适的吃法。 
                      魏开敏