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老婆生日我掌勺(3) (2008-01-30 08:48:13)

一鱼两吃烧好了,下面的就是大白菜烧肉和炒猪肝,这也有技术含量,就说炒猪肝:一般人炒的容易老,关键问题在于火候,我炒猪肝是等油没加热就下猪肝,炒的7分熟就盛出来,再炒配菜蒜苗,也7分熟再加刚才炒过的猪肝,等全熟了,炒猪肝的工艺完成了,要说大白菜炒也是这样的做法。

至于糖醋山药吗,制作的过程简单,要想好看:建议配制糖醋作料时用白醋,别的也没什么特殊的做法。

四菜一汤弄好了,老婆说:吃饭!俺说:等一会,我要拍摄我的杰作,老婆说:你老婆过生日弄4个菜不寒碜啊,还要发网上呢.......,俺嘿嘿两声。

老婆的生日在愉快的气氛中度过了,过了2多礼拜老婆问我:今天是你的生日,你想怎么过,俺毫不犹豫的说:韩国烧烤,得到女儿的响应。

生活是一本书,随着时间的推移能教会你许多东西:正如我过生日那天老婆和孩子敬酒时说的一句话:感谢孩子的奶奶,我当时莫名其妙,现在想起来真的要感谢我的母亲了----是母亲把我养育成人,然后交给我的老婆,让我这个从没结婚前的横草不拿竖草、油瓶倒了都不知道扶的不懂事的男孩,变成了一个懂得生活懂得家庭的男人,真的感谢我母亲感谢我老婆,希望下一次我母亲过生日我也掌个勺......

(全篇完)

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