在家呆了两个多月，终于要上班了。今天要去报道，新的一个学期就要开始了。虽说要报道，但据说离真正上课还有一段日子呢，至少一个月。珍惜ING
这两个月里，老包基本每个中午都回来吃饭，我的任务也不轻。眼看着假期快结束了，我自己该好好放松放松了，于是乎，命令老包此后一段日子别回家吃午饭了，单位解决吧！
我工作相对清闲，但是再清闲也是有工作在身的人啊！想当一名专职主妇估计是我这辈子梦寐不及的了，关键是俺得挣银子啊！但据我自己不谦虚的、而且是及其不谦虚的判断：俺应该算是业余煮妇里级别最高的了，因此给自己暂且封个最高段位——九段吧。围棋不也分业余和职业的嘛，煮妇也是滴。既然是业余滴，我就可以偷偷懒，降低对自己的要求了，因此打算罢工数日，不给老包做饭了，声明：此举和感情无关啊，(*^__^*)
嘻嘻……
老包不回来，俺滴午饭又不正点儿了。快下午一点觉得饿了，吃点儿啥尼？啃了三个法式小面包，过十分钟就顶不住了。家里没有剩饭，俺家基本都是一顿一利索。做饭或面食觉得费事儿，打开冰箱，看见前一阵子买的宽粉，这个省事儿啊，煮一下就OK了。可俺馋啊，咱也不能白水煮宽粉啊！又于是乎，俺滴最爱呈现在俺面前。。。。。。
四川的酸辣粉用是那种相对细的粉条，俺不知是啥粉儿，没问过，反正不是白粉哈，呵呵，可俺滴是宽粉，因此即使做得正宗也只能算是山寨版了
趁着老包不在家猛吃辣哈！
山寨酸辣粉：
材料：
宽粉，俺买的宽粉好像是绿豆粉，颜色是绿的；黄豆一小把，香菜，葱花，油，郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒油，老陈醋，味素，盐，生抽
做法：
1.
锅内放油，小火，黄豆放进去，炸金黄成为油酥豆，捞出备用。说实话，我没查过油酥豆的做法，基本靠瞎蒙。
2.
锅内余油烧热，放入麻椒小火炸出麻味，炸过的麻椒依据自己口味，可捞出也可留下
3.
炸好麻椒后，倒入少量郫县豆瓣酱，炒出红油；再之后倒入辣椒油，俺家辣椒油都是一次性多做些放入冰箱里，辣椒油做饭见打道回阜，我到家了－－开胃红油苤蓝&免糊辣椒油做法，把炒好的红油澄清出来
4.
另起锅倒进红油，加生抽，放水煮宽粉，加盐煮熟后加上陈醋、味素倒入容器中，上面撒上葱花、香菜、油酥豆即OK
春天家的汤汤水水：
立秋仍要解暑—— 一举三得的虾滑瓠子汤
做个会过日子的小媳妇儿－－美容养颜杏仁露
抓住杏梅的尾巴－－解暑冰镇杏汁
补钙又长个儿－－东北红萝卜大骨头汤
知足常乐－自制瓶装味道鲜橙汁
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