加载中…
葡萄柚含有独特的燃烧脂肪的酶.近年来，葡萄柚汁减肥法不受关注。但圣地亚哥的一些研究者在斯克里普斯诊所的研究人员将100名肥胖者分为三组.一组每次饭前食用半个葡萄柚,另一组饭前喝一杯葡萄柚汁,最后一组不食用和饮用任何葡萄柚。第一组平均每人减掉3.6磅。第二组平均减掉3.3镑. 在这两组中，有的人减了差不多10磅。同时,第三组的人体重变化还未超过1磅。研究者推断, 葡萄柚帮助调理胰岛素。这项研究结束后,那些食用了有葡萄柚的人，他们的胰岛素和血糖水平都比原来降低了。那些没有食用过葡萄柚的人，胰岛素和血糖水平没有改变。
某些降胆固醇、血压,和抗组胺剂的处方药可能会与葡萄柚汁相排斥. 然而,大多数药物不受影响. 所以在开始葡萄柚汁减肥之前，先和你的医师讨论，看看葡萄柚汁是否会对你服用的药物有影响。
葡萄柚汁的营养含量
葡萄柚汁，每单位含量只有约90卡的热量，几乎没有脂肪,不含钠、9%钾、8%碳水化和物.
葡萄柚含有20克的天然糖,只有1克蛋白质.
葡萄柚含有大量的维生素C和其他维生素包括:
6%维生素B1,2%烟酸、6%叶酸、2%钙、4%的维生素B6、6%镁,12%的维生素A.
维生素C可以防止有害物质进入身体而破坏免疫系统. 尤其是对即将成为母亲的女性，因为维他命C有助于胎儿成长,促进铁的吸收.
注意:你是否知道，在 进食菠菜沙拉前喝一杯柚汁可以吸收相当于正常情况下2至4倍的铁。这是由于葡萄柚汁中的维生素C的含量极高.
葡萄柚汁中的钾，有助于保持体内循环流畅，稳定细胞中的电解。钾还可以疏解肌肉疲劳,通过新陈代谢将蛋白质、脂肪、碳水化合物转化成能量。
柚汁中的硫胺（维生素B1）有助于把食物转化成身体所需的能量。钙质有助于骨骼和牙齿的成熟,控制血压,保持身体的肌肉功能. 新鲜的葡萄柚汁是钙质的重要来源，而且不含乳糖！镁供应能量,并与钙质一起促进骨骼和牙齿健康. 叶酸对细胞分裂和DNA的结构非常重要的,而且有助于减少某些先天缺陷. 叶酸有助于身体调节巯基丁氨酸的水平. 进来的一项研究结果显示,叶酸含量低会导致，全身无力，抑郁，甚至丧失记忆.
烟酸可以帮助新陈代谢,为身体提供能量。也用于人体DNA修复和钙质利用. 维生素B6有助于人体蛋白质和碳水化合物的转化，制造血色素。维生素B6还可以结合叶酸一起调节巯基丁氨酸。吸收过多的巯基丁氨酸会提高心脏病的风险. 维生素B6还可以帮助身体将巯基丁氨酸转化成巯基丙氨酸，降低血液中巯基丁氨酸的含量。类胡萝卜素还充当抗氧化剂防止自由基对细胞、DNA、蛋白质的破坏. 粉红和宝石红的葡萄柚汁含有番茄红素,可减少卵巢癌和前列腺癌的危险。作为抗氧化剂,番茄红素还可以帮助预防心脏病.
科学家认为这种植物性机制可以防止细胞破坏. 和传统营养素(蛋白质、脂肪、维生素、矿物质)不同，每日一定量的植物营养素被认为是健康的必要保证. 另一方面,植物营养素的重要性也随着研究发现日益增多，使养分更有效的吸收利用。葡萄柚汁包括150多种植物营养素和异黄酮。
顶