2012-我心似水-漂泊不定

菜单2  冷菜

Pastrami  澳洲黑椒牛肉

Braised chicken with Chinese herbs  豉油鸡

Boiled pork and egg    卤水双拼（五花肉、鸡蛋）

Assorted cold cut   什锦冷切肉

Beer sausage  啤酒肠

Smoked mackerel   烟熏马鲛鱼

Salad Bar  沙拉台

Bowtie pasta salad with pesto and olives  蝴蝶面沙拉

Italian salad iceberg lettuce red onion cucumber tomato  意大利沙拉

Roasted pumpkin salad coriander chickpea  烤南瓜沙拉

Cherry tomato,  樱桃番茄

Cucumber,  黄瓜

Mixed lettuce,  什锦生菜

Lemon, Wedges, Capers, Chopped onions, Cocktail onions, Crispy bacon, Croutons, Parmesan cheese

各种小料

Assorted dressings , oils balsamic vinegar dressing, thousand island dressing， Italy dressing

各种冷菜汁：油醋汁，千岛汁，意大利汁

台式熏鸡   香麻蜇丝   老汤肘花   榄菜蚕豆   西芹木耳   百合南瓜

烤瑞士肉面包配；黑椒汁 蘑菇汁  （ 蘑菇黑椒）

  Roast meat loaf             with black pepper sauce

  菜单2  热菜食品

Trio of mushroom soup  蘑菇汤

Sour and hot soup       酸辣汤

Pork and pineapplein sweet and soursauce  菠萝咕咾肉

Freaised beef  红烩牛肉

Chicken blelu  哥伦布炸鸡

Pan-fried tomato 酿番茄

Ginger fried Alaskan crab with wok fried noodles   蟹肉炒面

Cream broccoli 奶油局西兰花

Fried rice with spring onion  香葱炒饭

Roasted root vegetables  炒什锦蔬菜

2、沙茶牛柳粒   香菇豆腐盒         剁椒蒸鱼块      清炒油菜

现场制作：

  菜单2  甜品

Chinese puff pastry   千层酥

Individual fresh fruit tart with custard cream   水果挞

Mandarin cheese cake  桔子奶酪蛋糕

Sago pudding      西米奶油布丁

Assorted sliced fruit  切割水果

European cheese selection with dried fruits and crackers  什锦奶酪盘

Selection of artisan breads  各式面包

过敏源：黑胡椒 奶酪 芹菜 苹果 大豆 胡萝卜 食品调和油三文鱼 小麦 虾  奶油

牛奶 花生 鱼 蘑菇 辣椒 咖喱 桃 桔子 芝麻