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圣诞节 (2007-12-08 03:18:09)
 

    过几天就是圣诞节。柏林这里,在12月初就已经很有节日的气氛了。和中国春节前的那段时间一样,唯一不同的是这边的各种物品都准备开始打折了,而中国此时却是高涨的时候。

    周末,趁着浓厚节日的气氛,逛当地的圣诞市场是一种享受。在这里有各种吃的和玩的东西,而且很难得你能在同一时间同一地点看到那么多的人和物。平常柏林的街道是空荡荡的。

    对许多德国人来说,在圣诞市场选购礼品,更多的是倾向于那种浪漫的热闹的节日情调。一家人除了可以一起逛市场外,还可以在市场上淘到他们想要的和喜欢的东西,买到各种各样的小饰品和礼品。用这些小饰品把家里的那棵圣诞树点缀的漂漂亮亮,树的周围堆满礼物,让孩子们和自己的家人挑选。

    中国的除夕之夜,桌上少不了鱼,在德国也有这种习俗。但不同于中国的“年年有余“之意。在圣诞夜桌上摆鲤鱼,德国人认为,它可以给家庭带来兴旺与发达,还认为鲤鱼的鳞片金光闪闪,是财富的象征,可以给来年带来滚滚财源。

    除了鲤鱼外,节日里肥鹅也是不可少的。在德国人的眼里,鹅是上帝对人类的恩赐。它象征着家畜肥壮。

    谈到做烤鹅,德国人有自己的一套。首先把鹅洗净,然后在鹅的肚子里塞满苹果,果仁,酸梅,葡萄干等等...再把鹅肚缝起来,刷上黄油。接着在一个专门用来烤鹅的锅里放入黄油和洋葱,把备好的鹅放入此锅,再放入烤箱里慢慢烤上几小时,其间还要不停的去翻转。

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