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樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋

(2014-06-18 10:57:47)
标签:

美食

樱桃果酱

自制冰淇淋

炸酱草儿

面包机

分类: 饮品甜汤果酱

樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋

     想要留住水果的清香甜美做成果酱是很不错的保存方式,樱桃酱已是今年第二次做了,上次做的是大果粒的果酱,这次把果肉放料理机里打成果泥,再放面包机里熬成果酱,这样口感会更细腻些,冲水抹面包夹馅都适用 。
     面包机除了做面包外,它的神奇用法无所不在,做酸奶,果酱,肉松。。。。。还能做美味的冰淇淋哦,炎炎夏日能吃上一杯自已做的冰淇淋是多么幸福的一件事啊。


樱桃果酱
食材:樱桃,砂糖,柠檬汁

做法:
1.将樱桃去洗净去梗和核
2.清理好的果肉放入料理机杯里
3.约10秒打成果泥
4.将果泥倒入面包桶入,加入适量砂糖和少许柠檬汁
5.按下面包机的果酱键就不用管啦,等到机器蜂鸣声响起来就OK了


樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋
晚上做哒,所以图片不是很清晰

樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋




蓝莓冰淇淋
樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋

食材:蛋黄两个,淡奶油200ML,砂糖30克,蓝莓适量,牛奶200ML

提前将冰淇淋桶放入冰箱里冷冻12小时以上

做法:

1.将砂糖倒入蛋黄液中
2.奶油打发至能划出纹来
3.牛奶用微波炉加热10秒,和加了砂糖的蛋黄液混合后放冰水里冷却后,倒入奶油里
4.蓝莓用勺子稍微挤碎,倒入奶油液中
5.将冰淇淋桶从冰箱里拿出装上叶片,倒入奶油液

樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋

6.盖上冰桶盖
7.关上面包机盖,将程序设在15IMIX键上,20分钟后就可以啦

如果喜欢吃口感硬些的做好后可以将冰桶放入冰箱内再冰一会儿
樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋


樱桃果酱+蓝莓牛奶冰淇淋



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