【清蒸螃蟹】【简版咖喱蟹】--10种做法让七天长假过足吃蟹瘾
(2013-09-30 09:12:34)
标签:
清蒸螃蟹咖喱蟹海蟹的吃法 |
分类: 江河海鲜 |
做法:
1.将螃蟹摘除皮筋洗净
2.锅里加水,将壳朝下肚子朝上放入蒸笼上,
3.大火蒸8分钟即可
蒸蟹的时间视螃蟹的份量来决定,蒸的中间不要揭盖
蟹寒气较重,孕妇少吃,
吃蟹一定要配着醋一起吃,最好在加些生姜。
食材:蟹
调料“咖喱,生抽,橄榄油,洋葱
做法:
1.将蟹打开盖,去除蟹胃等一些不能吃的东西
2.洋葱加小块
3.将蟹剁成小块,
4.锅内倒油后放入洋葱翻炒
5.加入蟹块一起翻炒
6.加少许生抽和水放入咖喱快
7.加盖将蟹煮熟
8.蟹熟后入味即可装盘出锅啦