今天这道排骨吃起来绝对过瘾，用手抓着直接啃就好，啃完了手上沾到的汤汁用舌头舔舔超级美味，啥？你说这样太脏了不卫生，那好吧，你用筷子夹着斯斯文文的慢慢啃吧。手抓排骨这其中的乐趣你不懂。

    昨天事事不顺，工作遇些事不开心。下班买了个西瓜没熟，瓤是粉的，籽是白的，味道是不甜的，今年夏天第一次遇上这样的西瓜，真心不能将就着吃，扔掉了。晚上又发现卧室的灯坏了，水晶灯换个灯泡超麻烦，以后装修选灯具一定不能选那种华而不实的，越简单才越好用。

    昨晚还遇一超不要脸的偷菜谱网站，去水印改成自已网站的东西。再次申明下，那种公司未经同意私自转了菜谱去营利的网站，请你把脸留着，不要再来偷菜谱了。

    谢谢亲们，好友已加满，亲们喜欢可以点关注，或加我微博也可以，我们一起在微博里研究吃喝

食材：肋排四根，豇豆，洋葱
调料：番茄酱，叉烧酱，黑胡椒粉，橄榄油，蒜粉，料酒，生抽，食盐，蜂蜜

做法：

1.将豇豆和洋葱切好备用

2.将排骨放入清水中浸泡约半小时

3.浸泡好的排骨挤干水份，放入番茄酱一大勺，叉烧酱一大勺，黑胡椒粉一大勺，料酒生抽适量，蒜粉，食盐和辣椒油（只要油）少许一点。

4.所有调料和排骨混合匀，给排骨做个按摩，将排骨放入冰箱腌制一个小时。

5.将切好的蔬菜摆入烤盘中，撒入适量橄榄油

6.将腌好的排骨从冰箱取出

7.排骨放到烤盘的蔬菜上（剩下的腌汁还有用）

8.烤箱200度预热5分钟后放入烤盘

9.烤10钟后取出烤盘，将刚腌制排骨的腌料一起刷到排骨上

10.再次放入烤箱烤10分钟后取出，刷一层蜂蜜后再烤6分钟即可

TIPS：

用来烤的排骨最好是带些肥肉的更好吃，我选的是带有些脆骨的那种

蒜粉这味调料可以直接用蒜代替，

烤盘上最好可以垫上锡纸，我家的用完了没买，所以就直接放蔬菜了，

蔬菜摆上后放少许橄榄油这样蔬菜烤的过程中不会太干，烤排骨流下的汤汁也刚好让蔬菜给吸收了。

所用到的蔬菜按自已所喜欢的搭配。

烤的排骨不用时间太久烤的过干，留的汁多些啃起来口感会更好。

没有烤箱用微波炉一样可以烤，不过烤制的时间就要缩短许多。

排骨的23 

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