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给翅根摆个造型让啃肉更豪爽【叉烧蒜香烤翅】操作简单人人爱吃的节日宴客菜

(2012-06-21 09:06:58)
标签:

蒜香烤翅

宴客菜

翅根锡纸

叉烧

分类: 微波炉零食小菜

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     明天就进入端午假期了,三天时间说短不短,说长吧确又不适合出远门,我们家对于这种小长假从不做打算,每次基本就是跟着感觉走,有时不想出门假期就是宅在家了,不过明天一年一度本地举办的国际车展又开始了,每年都会带着爱各种车的儿子去看,今年正好又赶上端午假期就更不能错过了。

    从我的菜谱里应该看出我们家比较偏爱大蒜这味调味料,调料是配角,在我家大蒜有着主角的礼遇,喜欢吃各种蒜香味浓郁的菜,不过蒜好吃留有的余味也大,吃完蒜后要注意去除口腔异味哦,在电视上看过嚼几颗花生米或者茶叶就能很好的去异味。

    祝所有亲们端午节吃的开心玩的快乐~~~~~~~~~给翅根摆个造型让啃肉更豪爽【叉烧蒜香烤翅】操作简单人人爱吃的节日宴客菜

 

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食材:翅根6个,

调料:烧烤汁,蚝油,生抽,叉烧酱,蒜,锡纸

做法:

1.将翅根洗净沥干水,在细小的那头用刀围着骨头切一圈,让骨肉分离

2.将肉剥离骨头翻到根部

3.所有翅根处离好备用

4.将蒜用刀剁成蒜蓉(越细小越好)

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5.放入两勺叉烧酱,加少许生抽、烧烤酱、蚝油,放入蒜蓉拌匀腌制

6.腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里,微波炉高火五分钟后取出,根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。

7.烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可

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TIPS:

翅根整个这样的造型不但吃起来方便,而且在腌制时更容易入味,

翅根清洗好后要尽量沥干水份。蒜蓉剁的越细小口感越好

锡纸要把整个露在外面的骨头都包住,要不然烤制时骨头容易糊掉,

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附24款简单好吃的微波美食:

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    香辣豆豉蒸排骨                    榨菜烤鸡翅                  酱汁烤排骨

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    秘制双酱烤翅尖                   蒜香茄汁烤翅                    懒人版微波蛋糕

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    酱烤排骨                          串烤海蛎                        素蒸三鲜豆腐 

     点击图片或使用键盘← →翻页

   茄汁蜂蜜烤鸡腿              微波烤蒜蓉鸡翅         酱烤鱿鱼条微波炉快手小零食----香辣牛肉干   点击图片或使用键盘← →翻页  孩子也爱吃的烧烤----微波奶酪烤虾(虾的十种吃法)

     香辣牛肉干               微波炉烤排骨            微波奶酪烤虾

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  沙茶酱烤牛肉干        零难度十分钟吃上蒜蓉烤茄子       普罗旺斯烤鱼

 

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         BBQ烤翅                        蒜蓉烤翅腿                     孜然烤蒜
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   微波油炸花生米                   剁椒黄豆                       蒜香滋味骨

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