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清粥咸菜是节后肠胃最需要的贴心伴侣【白粥配萝卜干】

(2012-01-30 08:46:22)
标签:

萝卜干

清粥

白粥

美食

分类: 简单素菜

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     亲们都上班了没,我还在休假中,节前受到小小惊吓,在微博中记录了当时的心情,虽然整件事情和我无关,但是现在想想还觉得挺刺激的,清粥咸菜是节后肠胃最需要的贴心伴侣【白粥配萝卜干】

    这个假期我和大多数亲们一样都是吃喝中度过的,本来收拾好东西准备要去相邻的省市溜达一圈,但是临出门又遇上些小状况没能成行,自我安慰说还好没出门要不然去哪都是看人的,儿子幼儿园明天开学,我还没上班所以他就理所当然不用去幼儿园了,再有半年的幼儿园生活儿子要就上小学啦.小学生活就没有现在就么轻松了,咳咳咳~~,又跑题啦,说回吃喝上去,清粥咸菜是节后肠胃最需要的贴心伴侣【白粥配萝卜干】这个年大家吃好喝美了吧,我们一家三口在外面吃到年初四的晚上就躲在家里吃粥就咸菜了,当这碗白粥配着萝卜干吃下肚顿时都觉得浑身舒服,节后大家来给肠胃找个贴心伴侣吧.

    好久没在家整理图片发博文了,竟然家里的各种系统都不好用,图片水印什么的加不了,昨晚折腾了几个小时才把这篇博文整理好清粥咸菜是节后肠胃最需要的贴心伴侣【白粥配萝卜干】

 

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食材:萝卜干,

调料:生抽,醋,麻辣酱,蒜,芝麻油

做法:

1.将萝卜干提前泡发

2.泡好的萝卜干切成小块沥干水份

3.所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)

4.将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀

5.拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好清粥咸菜是节后肠胃最需要的贴心伴侣【白粥配萝卜干】)

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嘿嘿,煮白粥的方法就不用再多说了吧,

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TIPS:

萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆

泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆

 

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