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茄汁腰果炒虾仁----老少皆宜(附虾的11种吃法

(2010-10-08 08:57:48)
标签:

腰果

虾仁

番茄汁

美食

分类: 江河海鲜

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    这几天我和老公一直在追看江苏综艺的电视剧《雪豹》,有时连晚饭都顾不上吃,喜欢剧中男主人公的睿智,勇敢,真性情,主演文章把周卫国的这个角色演的很到位,让看过的人没有人不喜欢这个角色的,不过文章还是没改我在看《奋斗》时给他的定位啊,爱哭,哈哈,每一集都会见到他掉眼泪,不过也正是因为如此,让我现在很喜欢他呢,国庆期间在电脑上已经全集看完了,但是现在每晚还是按时守在电视前等着看,今晚就应该是电视剧的剧终集了,要是抗战时期多几个像周卫国这样的人多好啊,把小日本侵略者打的个落花流水,真是痛快,每一集看的都很过瘾。

 

 

茄汁腰果炒虾仁

材料:虾,腰果

配料:番茄沙司,蒜,盐

做法:

1.将虾剥壳,留头尾

2.蒜拍扁就好(不要小看这几瓣蒜哦,在这道菜里作用很大)

3.锅内倒油后烧到七成热,腰果放入炸至金黄,蒜片也随后放入

4.将剥好的虾仁一起放入和腰果快炒,

5.倒入番茄沙司后快炒,

6.虾仁炒至变色后放少许盐出锅即可

 

PS:虾仁放入后火改至中火,火不能太急,容易把腰果炒糊。蒜在这道菜里起提香作用。

 

 ≮功效≯
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。

≮适用人群≯
是老少皆宜的食物

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