人有悲欢离合，花有四季更替。

每个季节都有象征的花朵。

春：迎春花，引领万物复苏；

夏：荷花，出淤泥而不染；

秋：菊花，坚韧不屈；

冬：梅花，傲骨之风。

这些花在古典诗词中，

表达得更加淋漓尽致。

让我们徘徊在诗词之中，

领略四季之美。

                                             文：刘晓霞

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果干冰淇淋

芒果冰淇淋

【原料】：芒果泥350克  牛奶500克  香草荚1根  蛋黄4个  淡奶油350克  糖100克（糖量可以根据个人口味多加一些）

【各式果干】：摩飞干果机  西梅  杨桃  小菠萝  草莓

【做法】：

一，先做果干：

1，  将各种水果洗净，用纸巾擦干水分！草莓，杨桃，小菠萝切片

2，  西梅对剖开，挖去中间果核

3，  将水果片平铺在摩飞干果机的烤网上，这个新款的干果机，能四层同烤！烤出来的水果干不含防腐剂和添加剂！

4，  摩飞干果机设定80度，烤6个小时！烤好的水果干密封保存即可

二，纯手工冰淇淋

1，  将香草荚对半剖开，香草籽刮入牛奶中

2，  牛奶小火烧开以后晾至不烫手（时间允许的话让香草籽浸泡在牛奶中过夜味道会更好）

3，  蛋黄和细砂糖放奶锅中打匀，倒入牛奶香草液搅拌均匀

4，  将奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火

5，  离火后让锅内的蛋奶液彻底冷却

6，  芒果泥可以用新鲜的芒果去皮去核加细砂糖打成泥！我用的一部分芒果酱加一部分芒果打成泥打好以后重量是350克

7，  将芒果泥加入蛋奶液中搅拌均匀

8，  将芒果蛋奶液过筛（这一步很重要哦，必不可少）

9，  过筛以后的芒果蛋奶液加入淡奶油搅拌均匀即成冰淇淋液！将冰淇淋液放冷冻室，每隔半个小时用打蛋器搅一次，大概搅四五次冷冻过夜就可以了

三， 果干冰淇淋

1，  冷冻好的冰淇淋用勺子挖出冰淇淋球，放到玻璃杯中

2，  一层冰淇淋，一层果干

3，  最后上边放杨桃和菠萝果干装饰即可！