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大吉大利,晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

(2018-08-09 09:22:58)
标签:

吃鸡

游戏

美食

情怀

分类: 一饮一食皆文章
大吉大利,晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

  这些年几乎从来不玩游戏!
  因为不会玩!
  小游戏玩的很少,
  大游戏更没有玩过,
  刚开始有这个游戏的时候,
  禁不住诱惑,
  下载了一次,
  试了试,
  不会玩!
  卸了!
  禁不住诱惑,
  又下载了一次,
  还是不会玩!
  如此这样,
  反复好几次,
  还是不会玩!
  虽然不会,
  不过,
  还是很喜欢里边的各种装备,
  好吧,
  做个吃鸡小蛋糕吧!
  也算是过了游戏的瘾!

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【原料】:

酥粒:黄油40  糖粉24  低筋面粉86

杯子蛋糕:

低筋面粉200  玉米淀粉40   泡打粉8  鸡蛋2  细砂糖80

 色拉油80   牛奶60  酸奶100  蓝莓24颗(表面装饰)

吃鸡装饰:黑巧克力  白巧克力

 

【做法】:

大吉大利,晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

大吉大利,晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

1,  先做酥粒!将冷冻状态下的黄油,低筋面粉,糖粉混合,用手用力搓,搓成粗粒状,然后放冰箱冷冻

2,  鸡蛋打入盆中加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌至糖融化

3,  加入色拉油,搅拌均匀

4,  加牛奶,酸奶搅拌均匀

5,  粉类混合过筛入盆中 

6,  搅拌均匀即可(不要过度搅拌)

7,学厨金色12连不沾马芬模垫纸杯

8,将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中!七分满!不要挤太满,此分量正好能做12

9,从冷冻室拿出酥粒,洒在蛋糕上,每个小蛋糕上摆两粒蓝莓

10,烤箱预热180度!我用的空气烤30分钟,至酥粒表面金黄即可

11,烤蛋糕的时间可以做装饰!将巧克力隔水融化,挤入模具中!等巧克力凝固以后脱模

12,烤好的杯子蛋糕完全放凉,然后摆上吃鸡装饰即可

大吉大利,晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

13,这次使用的面粉是金龙鱼糕点用小麦粉!,糕点粉采用进口小麦,精细研磨,粉质细腻,吸水性强,做出的蛋糕蓬松柔软

大吉大利,晚上吃鸡--吃鸡杯子小蛋糕

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