清风拂过野色新,
春来梅隐落香尘!
泪眼凝眸花枝瘦,
留有暗香淡无痕!
【文】寒梅
其实,我很喜欢我们家老董的诗!
认识她很多年了,
快二十年了吧?
应该是二十多年!
我喜欢老董的文采!
我也喜欢她的才华!
不是很专业,
但是挺有味儿!
有的时候,
做了自己喜欢的甜点,
我会特意麻烦她老人家给我拽几句!
不算大师之做,
但是有那么一个人,
她会专心致志,一心一意的给你写!
于我而言,
这就足够!
你的生活中,
总会有那么一个人,
不是经常见面,
却在彼此心里!
有那么一些日子,
甚至很少聊天,
不打电话,不聊微信!
最多的联系,
竟然是在K歌里,她唱歌,我送花!
然后她给我评论一下!
这样的联系,
竟然是让我有些~~~~~~
这能用一个什么样的词来形容呢?
很好玩?很逗乐?很享受?
说不好!
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香草可可曲奇棒
【原料】:
香草曲奇:低筋面粉100克 黄油70克 细砂糖10克 糖粉30克 鸡蛋25克 香草精几滴
可可曲奇:低筋面粉90克 可可粉10克 黄油70克 细砂糖10克 糖粉30克 鸡蛋25克
【做法】:

1,
将两部分曲奇的黄油,糖粉,细砂糖合并到一起!将黄油完全软化,加入糖粉和细砂糖用刮刀拌在一起
2,
用电动打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物,将黄油打发,将黄油打到体积变大,颜色变浅即可{打发好的黄油呈现轻盈的羽毛状}
3,
将两部分的蛋液和到一起50克蛋液大概就是一个鸡蛋的量!分三次将蛋液加入到打好的黄油中!每加一次蛋液,不停的用打蛋器搅打!让蛋液和黄油完全融合到一起,再加下一次!打好的黄油和蛋液的混合物不能出现分离的状况!
4,
打好的黄油糊平均分两份
5,
一份滴入几滴香草精拌匀
6,
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成团,不能有干粉的现象!做成香草味面糊
7,
另一份低筋面粉和可可粉混合过筛入黄油糊中,拌匀成可可面团!
8,
将两份面糊分别装入装好了裱花嘴的裱花袋中(裱花袋不能用普通塑料的,用布的或者硅胶的!我用的学厨裱花袋,虽然也是塑料的,但是相当厚!)
9,
将面糊挤入学厨闪电泡芙模!两份面糊交叉挤,花型完全靠自己心情!我是樱花和香草穿插着挤的!因为用的闪电泡芙盘,挤完以后长短粗细几乎完全一样!
10,烤箱预热180度!中层上下火烤20分钟!曲奇颜色接近浅金黄即可
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