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陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

(2015-03-19 22:02:41)
标签:

姥姥

陪伴

彩虹

千层

美食

分类: 一饮一食皆文章

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

  姥姥!

 

  姥姥今年87岁了!

  身体硬朗!

  姥姥是很瘦小的那种小女人型的,

  我觉得她老人家年轻的时候,

  也能算是美女吧!

 

  姥姥年龄大了,

  嘴里没剩几颗牙,

  但是她却坚决拒绝去镶假牙,

  因为她说:“带着假牙吃东西会不香!”

  姥姥的背已经很驼了,

  我记得好多年前,

  姥姥就已经是驼背了,

 但是要具体到多少年前,

  我真的不知道了!

 

  姥姥是生在那个要女人都必须要裹脚的年代,

  但是姥姥却不是小脚!

  因为姥姥说:“太姥爷是很开明的人,拒绝让自己的闺女裹脚!”

  那个年代姥姥的大脚或许是被人鄙视的,

  但是如今,姥姥的脚却是倍儿健康的,

  走起路来,

  有的时候我都要追着她走!

 

  虽说姥姥的年纪大了,

  但是姥姥的精神却是很好,

  四世同堂,

  她的重孙女都已经上了大学了!

  姥姥一生勤俭持家,

  养大了五个舅舅还有我老妈,

  我妈说:

  “在那个重男轻女思想极为严重的年代,我妈却是很吃香的!”

 

  ===============================================================

  当我做出这个千层蛋糕的时候,我都被它的美,惊呆了?这款千层,别说它有多健康,因为我加了色素在里边!但是它的美,却是让我折服!喜欢,就是喜欢!

【原料】 

  低筋面粉160克    糖粉40克   鸡蛋两个   牛奶480克    色拉油30克

  淡奶油适量 (加到淡奶油中的糖,适量)  草莓适量    色香油:绿色  蓝色  红色

  【做法】:

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼
 

 1,鸡蛋打入盆中,加糖粉打匀

  2,倒入牛奶,搅拌均匀成牛奶蛋液

  3,倒入色拉油,搅拌均匀

  4,低筋面粉过筛入牛奶蛋液中,直接用手动打蛋器搅匀

  5,做好的面糊过筛一遍,(这一步必不可少,可以去除面糊中的残余疙瘩)

  6,面糊放冰箱冷藏室静置半个小时

  7,静置好的面糊平均分成四份,分别滴几滴自己喜欢的颜色

 
陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

  8,平底锅做火上,一定开最小火,大火容易糊

  9,锅底刷一层薄油,油不要太多(尽量用不粘锅来做),薄薄的一层即可

  10,锅热以后舀一勺面糊,倒入锅中,快速的转动锅子,摊成薄饼

  11,等到锅内的饼,遇热鼓起来以后,用筷子轻轻的将饼边掀一下,倒扣入平盘中晾凉

  12,淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态,草莓切成粒

  13,将饼皮放到盘子上,抹一层淡奶油,撒草莓粒!依次类推!(颜色的搭配完全按照自己喜欢就可以)

  14,盖上最后一张饼皮,在饼皮的顶端挤一圈淡奶油,摆草莓装饰即可


 

陪伴,是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

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