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洋面条的地道中国味道--宫保意面

(2014-06-13 08:54:34)
标签:

意面

宫保

洋面

哈尼族

美食

分类: 滋味人生--米面蛋,汤粥主食篇

洋面条的地道中国味道--宫保意面

  哈尼族的小姑娘!

 

  初识这个哈尼族的小姑娘!

  温柔,

  恬静!

  说的是并不标准的普通话!

  一个从遥远的云南来唐山求学的小姑娘!

  有点呆,

  有点萌!

  有的时候,

  “傻”的可爱!

  第一次知道她是云南来的,

  让我很是兴奋!

  西双版纳,

  那个让我无比向往的城市!

  因为认识她,

  也会让我觉得那个城市不是那么遥远!

  我决定,

  我想“勾搭勾搭”她!

  那时,

  她只是一个新员工,

  谁都不认识!

  我就厚着我的脸皮,

  主动去找她:”搭讪“

  ”美女,你是云南的么?“

  ”对呀,西双版纳的“

  ”这么好啊~~~~咱俩商量件事呗?”

  “姐,什么事情你说”

  “你放寒假回家的时候,帮我从你们那边淘点餐具回来好不?”

  直奔主题!

  着实把这个小妹妹给惊到了!!!!!

  原来,我是一个有如此癖好的人啊!

  那个寒假,

  她给我弄了好多的餐具回来!

  漂亮的不得了~~~~~~

 

============================================================

  我发现我特别适合做洋面条!为什么呢?因为我喜欢“洋为中用”,把各种的洋面条,做成中国的味道!各种的披萨,也做成中国的味道!我现在,就这爱好!无药可救了!

  【宫保意面】:

  【原料】:意大利面  彩椒  芦笋  黄瓜  鸡胸   胡萝卜 花生米

  【调料】:花椒  盐  料酒  生抽  白糖  醋  水淀粉  郫县豆瓣  小红辣椒两个

  【做法】:

洋面条的地道中国味道--宫保意面
洋面条的地道中国味道--宫保意面

  1,鸡胸切丁,加料酒和水淀粉腌一下。拿一个小碗,放水淀粉,生抽,少许醋,白糖搅匀兑成料汁备用

  2,彩椒,芦笋 ,黄瓜,胡萝卜全切丁,辣椒用剪刀剪成辣椒圈

  3,锅内放油,凉油的时候就放花生米,小火将花生米炸熟捞出控油

  4,锅内留底油。放花椒炸出香味,捞出花椒粒不要

  5,放葱花和红辣椒炸出辣味

  6,鸡丁倒入锅中快速翻炒变色

  7,倒入郫县豆瓣炒出红油

  8,先放芦笋丁和胡萝卜丁,然后放彩椒丁翻炒均

  9,最后放入黄瓜丁炒匀

  10,倒入碗内调好的料汁,大火快速翻炒。

  11,最后倒入炸好的花生米即可

  12,锅内放水烧开,然后放入意大利面煮至八分熟

  13,将面条捞出放到炒宫保鸡丁的锅里翻炒均匀即可

  14,将宫保意面盛出装盘,上边撒葱花装饰

 

洋面条的地道中国味道--宫保意面

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