
从自家的一个小角落里,翻出了这个小收音机!
不知道是哪一年留下的历史产物,它已经早就播不出声音了!可是我还是如获至宝般的要留下它!舍不得扔,因为我觉得在它的上边,留下了老多历史的痕迹!
也许它的历史只有几年?
十几年?
抑或是20几年?
不想去考证它的历史,其实要想知道它的历史也很简单!问问领导不就得了?可是我却不想问!就让它这么呆着吧,不知道会更好!
虽然它很破,也很旧,甚至还有些脏了~~~~~~
但是我就是想这么留着它!
等以后我搬家了,我照样还会带着它!
我是一个很怀旧的人!
尤其是现在!
我也曾深深的懊悔那时候我就随随便便的丢掉了小时候的记忆!
包括小时候的课本,
小时候的玩具!
现在我们家已经几乎是找不到任何一样东西了!
但是我现在,却仍然得保存着一本中学时的日记~!
我一直把那本日记放在我娘家的一个抽屉里,那个抽屉是从我上中学的时候就有的!
后来我结婚了,那个抽屉就一直的那么锁着,我几乎没有开过它!
但是那里边的东西,我却很好的保存着!
我记得,那里边还有一本中学时的课堂笔记!
之所以留下了这本笔记,那是因为我那时特喜欢教我们那门课程的一个老师!
那是那时候她讲的每一节课的笔记!
留着吧~~~~~
我会把它留到永远!
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豆角炒肉,能算是我从小吃到大的吧!小时候我妈炒的肉那是非常令我爸头痛的,因为,我爸一直认为:我妈炒的肉丝跟火柴棍那么硬!(不能用钢丝来形容,因为钢丝嚼不动啊!在这方面来讲,我爸还是很给我妈面子的)
【原料】:豆角 猪瘦肉一块
【调料】:葱姜蒜末少许
料酒 老抽 盐
味精 香油
【做法】:

1,豆角择去两头的老筋,洗净切成粗丝
2,猪肉切丝,然后加少许水淀粉上浆(也可以用一个蛋清)
3,锅内放水烧开,然后加少许油和盐,放入豆角焯透捞出(之所以用油盐水,是因为焯好的豆角能保持翠绿的颜色)控净水分(特别注意一定要将豆角完全焯透)

4,锅内放适量油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味
5,放入肉丝快速滑炒,炒至肉丝变色的时候放少许料酒

6,加少许老抽将肉丝翻炒均匀,让肉丝完全上色,然后加焯过的豆角翻炒均匀

7,加一小勺盐调味,关火
8,最后加1/4小勺味精,淋少许香油出锅吧!

那个记忆里的收音机,永远的被遗忘在一个角落里……
就让它在那个角落里……

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