貌似是昨晚上螃蟹吃多了~~~~~胃不太好受！贪吃的下场啊！

  这螃蟹是我们家老爷子昨天钓来的，钓了好多~~~~~我总是觉得这个钓螃蟹一定是个特好玩的事情，要不怎么会有那么大的瘾呢？半夜三点就出门，一帮老头，还弄个专车，去大老远的地方去钓切！回来乐此不疲的互通电话，其实就是和没去的人显摆自己钓了多少鱼或者是螃蟹回来！哈哈，自得其乐吧！

  只是现在的螃蟹还太小呢，连螃蟹壳都是嫩的呢，不如那些已经成熟了的螃蟹香！香味差远了！曾经问过我们家老爷子：“你们怎么不等着螃蟹长大的时候再钓啊？这么小就弄了回来，也不太好吃！”领导回答：“等长大了，早就让别人钓走了，你连小的都吃不到了！”

  记得我和大头结婚的那一年，他去钓鱼，却意外的钓了螃蟹回来！那是我第一次自己弄那个玩意，结果手忙脚乱，螃蟹爬的满屋都是，弄得我满屋子的追着螃蟹跑，逮了半天！不过那是我第一次吃钓来的螃蟹，也是最香的一次！真的，那是我和大头长这么大第一次吃那么好吃的螃蟹！虽然现在也能吃到，但是却远没有那顿的香！岁月如梭，整整六年了！那一年，我的婆婆还在世！

  扯远了，本来今天做的是大葱，结果扯到螃蟹那边去了八过我还是觉得这个螃蟹可是比大葱好吃多了哈！你说呢？

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  挑战你的味觉极限？为什么呢？大葱本来就是异味很重的东西，我却把它加了辣酱来炒！对于不喜欢吃大葱的人来说，这个根本就不用考虑！但是喜欢吃葱的人，我还真的建议你试试这个，虽然我也不喜欢吃葱，这个我只是尝了尝，但是味道不错，有些辣，有些甜！这就好比是榴莲或者是臭豆腐，喜欢的，爱的要死！不喜欢的，敬而远之！仅此而已！

  【原料】：大葱两棵  鸡蛋两个

  【调料】：六月香辣酱  番茄沙司

  【做法】：

  1，鸡蛋冷水下锅煮熟，然后剥去外壳，切成片（我这个鸡蛋切得时候出了点插曲，因为本人实在着急，没等鸡蛋熟就捞了出来，剥了想切，结果鸡蛋还是糖心的，木办法，切得那个我直接吃了，剩的那个又煮了一遍）

  2，大葱切成菱形段

  3，适量的辣酱和番茄沙司放碗中，加适量水（这个比例看自己喜欢，喜欢辣的多放辣酱，喜欢甜的多放番茄沙司，然后加水调成稀一点的糊状！我这个辣酱和沙司以及水的比例差不多是1:1:3）

  4，锅内放少许油，然后放入调好的酱料，小火熬至酱料浓稠起泡

  5，放入葱段翻炒均匀，然后加鸡蛋片轻轻翻一下，让酱料包裹在葱段和鸡蛋上即可（因为大葱本身就可以生吃，所以不用炒太烂）