幸福离你有多远？

  说不好~~~~

  有的时候总是觉得幸福离自己好远好远~~~~

  不是么？

  总是羡慕别人的生活！

  总是觉得别人要比自己幸福~~~~

  岂不知，自己有自己的幸福！

  而别人也各有着自己的幸福或者是不幸福！

  幸福不是摆在你眼前的，

  幸福要你自己去寻找或者是去发现！

  幸福不是成章成段的，

  它或许只是那里边的一个个标点符号，

  或者是一个个字符~~~~

  把这些标点符号和字符连接起来，

  或许那才是幸福！

  幸福不是要你每天微笑每天陶醉其中，

  幸福也不是要你每天满脸上都写着幸福，

  幸福或许是争吵过后的一个小小的道歉，

  或者是一个小小的拥抱，

  幸福也许是吃过饭以后有人和你争着去刷碗，

  或者是做菜的时候有人帮你择菜、洗菜……

  幸福不是一个人的，

  也许我始终认为有了婚姻以后，

  一个人的幸福不是幸福，

  也许只有两个人的幸福，

  那才是真真正正的幸福！

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  结婚这几年以来，粥成了我们家每天晚饭的首选，也许一年当中有300多天的晚饭都是粥，大米粥，小米粥，要不就是玉米面粥~~~~~吃的最最高级的⑧，应该算是皮蛋瘦肉粥了！（因为我家老王有个特点，人家只爱吃白粥，他不爱吃那些家了其它味道的粥，嗨，难伺候啊！）

  但是我觉得今天的这个粥还是比较受我的欢迎的，本来是熬好了准备拿到医院去的，结果被我自己先喝了一碗，主要还是因为那个粥我熬多了，拿去也吃不了那么多啊！

  【什锦杂蔬粥】

  【原料】：大米一小碗

  【辅料】：香菇两朵  胡萝卜一根（用了半根）  芹菜一颗  红薯半个

  【调料】：盐

  【做法】：

  1，大米用水淘洗干净，加清水，然后倒上少许香油，提前浸泡20分钟左右

  2，红薯洗净去皮切成粒，胡萝卜切粒，嫩芹菜洗净以后也切粒，香菇切成丝或者是粒

  3，锅里放清水，先放红薯，水开以后放入浸泡过的大米（连泡米的水和油一起倒入），用勺子搅拌一下

  4，倒入准备好的所有蔬菜丁，等到水开以后开小火慢慢熬（在熬的过程中要不时的用勺子搅拌一下，防止糊锅）

  5，大概熬上20分钟左右，看锅里的米粒已经完全开花，变的软烂，米汤熬到很粘稠的时候就好了

  6，喝的时候加适量盐调味！

  这个粥的特点是：米粒软烂，里边混合了各种蔬菜的清香！而且我认为这个粥尤其适合不爱吃蔬菜的小盆友喝，熬这么一碗漂亮的粥，能大大的提高他们吃饭的兴趣，而且在吃饭的过程中还能让他们多吃些蔬菜！

  【附煮粥的六个诀窍】--这个在以前的博文中也多次提到过，既然今天熬粥了，再说一次也无妨！
  【六招教你熬出美味的粥】

  粥虽美味，但做粥也是有诀窍的：

  1，浸泡

  煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好

  2，开水下锅

  大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢？你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧？开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间

  3，火候

  先用大火煮开，再转文火既小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出

  4，搅拌

  原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

  5，点油

  煮粥还要放油？是的，粥改文火约十分钟时点少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口特别鲜滑

  6，底，料分煮

  大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑倒进锅里，其实这样做是不对的。正确的做法是：粥底是粥底，料是料，应分别焯煮，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应将粥底和辅料分开