雅安。
只是名字就是一种秀美的温润。
这温润浸透了这城市的每一个细胞,让她变得如此安静。
她安静地看着古青衣羌国的历史变迁,都随着这青衣江水缓缓而去了。
她安静地看着一大群马帮,沿茶马古道悠悠走来,他们叮叮当当的的铃声洒满了这个城市的角落,又远去了,那茶马古道连同它的辉煌和历史,一同埋在了荒烟蔓草里的青石板下。
她安静地看着一个叫吴理真的男子,跋山涉水,在蒙顶山上种植了第一株茶树,直到今天已经是茶满蒙山香飘四海。
她安静地看着一个法国的神父走来,惊喜地发现一种叫“黑白熊”的动物,于是现在世界上有了一种叫“大熊猫”的精灵。
她看见过一支衣衫单薄,但军容整齐,纪律严明的队伍从这里经过,强渡安顺场,翻越夹金山,后来,她知道那支队伍的名字叫——红军。
她也目送过一个16岁的年轻女子,远嫁泸沽湖,六十年的分离,成就了末代王妃的传奇。
两千年了,她的身上全是故事。
高颐阙、王晖棺、汉瑞兽,谁可以将历史一一道来?
补天处、上里镇、红豆树,谁可以将传说全都说清?
不如在缠绵温情的雅雨中,行走雅安,感受一个川藏边城的风韵,她灵秀、悠久,但又美丽年轻。
茶马古道.边城
摊开中国地图,在西南部的四川、西藏等地,我们可以看到一些我们熟悉或不熟悉的地理名词。雅安、泸定、康定、理塘、巴塘、昌都、工布江达、拉萨……如果我们可以用一条线将这些地理名词连接起来,那么这连线,就是大名鼎鼎的“茶马古道”!
当然,自从文成公主入藏的一千多年来,连接这些地理名词的不是我们手中的笔,而是数以万记的背夫、赶马人的脚步。他们衣衫褴褛、穿着草鞋,背着高过头顶的茶砖,随身的是休息时支撑用的拐杖和刮汗用的竹片。就这样,他们茶不离肩,吃最粗糙的米饭、住野外山间、穿乱石险滩,遍地的蚂蝗将他们咬得鲜血淋漓、半路的棒老二也让他们心惊胆颤。因为极度的辛劳疲倦有人病倒了,病好了,那是运气,死了,那是天命!即使是一路顺畅地到达目的地,所得报酬也不过刚好够路上之花费!于是重新上路,开始又一趟艰难行走!正是一代代普通的背夫,用生命和血汗开拓和延续了茶马古道!
而茶的入藏,据说应该从文成公主算起。
于是在杨绍淮先生的笔下我们读到了这样一个故事。
传说当年文成公主和亲吐蕃嫁给松赞干布,在江夏王李道宗的护送下,一行从长安出发,一路跋涉进入青海,翻过日月山,走到青海湖边。这时随行汉人中好些人都出现头昏脑胀、四肢乏力,感觉不适的症状,随行医生把脉之后,也找不到准确原因。文成公主立即吩咐贴身随从,从随身贡品中取出蒙山茶来,从日月山下的倒淌河里取来净水,煮开之后拌上藏族奶酪缓缓喝下。稍事休息之后,不适感觉全无。随行大惊,问文成公主何也?文成公主说:“你我自离了长安,踏上高原,一路少吃蔬菜水果,吃的多为青稞糌粑、牛羊肉和奶酪。饮食的变化和干燥寒冷气候是引起身体不适的主要原因。”并告诉随从茶能消食、解腻,随行无不佩服公主的聪明和智慧。
“汉家饭饱肚、藏家茶饱肚”。在一千多年间,虽然朝代更迭,但是茶马古道却从来没有断过背夫马帮。藏族同胞需要大量的茶作基本的生活用品,而在内地,藏区的马匹以及药材兽皮也是很受欢迎的。尤其是在北方边患严重的宋、明时期,由于对战马的需要,茶马贸易更是提到了国防高度!
我们可以想见,在那样一个交通条件相当落后的时代,每年有数百万公斤的茶叶通过这茶马古道运入藏地,作为这古道的入口,作为茶叶的集散地,那时的雅安应该是怎样的车来车往,商贾云集的繁荣景象呢?穿藏服的藏人,穿马褂的汉人,还有来自各个地方,有着不同口音,不同语言的人,来到这川藏交界的边城,都是为一样东西——茶!
而今天,随着川藏,青藏公路的通车,随着空运的普及,茶马古道已经走完了她的光荣历史,逐渐湮没在荒野山间,但茶马古道见证和凝结的汉藏兄弟友谊延续了下来。在雅安,当我们看到康藏路的路牌,看到西康大酒店时,或许还能够想起那段光荣与梦想的路,那段离去还并不遥远的历史。
蒙顶山.皇茶
“扬子江心水,蒙顶山上茶”!
“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”。
雅安能够在长时期里作为茶马古道的起点,不仅仅因为地理位置——翻越二郎山就是康巴藏区,还有一个重要原因,就是雅安产茶,而且产好茶。
蒙山,处四川盆地边缘,海拔从数百米至一千多米,山不高,然终年云遮雾绕,天无三日晴,年降水在1700毫米以上。然雅安的雨都有这特点,细而轻柔。所以,我以为山上的那些茶树都是被滋养大的,一如雅安的那些美丽可人的女子。在这样清丽的山上,我想注定是有传说的。果然。
西汉末年,蒙山上有一青年叫吴理真,勤劳善良。蒙山脚下青衣江有条仙鱼,经千年修炼成了美丽的仙女。一次美丽的邂逅中,两人一见钟情。鱼仙掏出茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和吴理真成亲。第二年春天,茶籽发芽的时节,鱼仙果然出现,两人于是对茶树而拜,结为夫妻。成亲之后,两人相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。为茶树长得更好,鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树也越长越好。但鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违,鱼仙只得忍痛离去。临走前,把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。
这样的传说,是很牵强附会的,其实吴理真种茶树不知道经历了多少艰难!但是千百年来,老百姓信这故事。对百姓而言,故事本身其实并不重要了,重要的是他们可以用这样一种方式,来纪念这样一位遗泽后人的茶祖。
因为蒙山茶的优良,从唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶山茶即被列为中央朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的专用贡茶,直到公元1911年清王朝被推翻,长达1169年。
在这一千多年的每个清明的前几天,名山县令都会选择黄道吉日,沐浴顶礼膜拜,身穿朝服,率众官吏到上清峰请主持焚香拜采茶叶。十二名代表一年十二个月的僧人沐手熏香后,入皇茶园采摘一芽一叶初展的嫩尖片360片,这360片茶叶象征了一年的360天。采得的茶叶送入专做皇茶的智炬寺,经焙炒、揉搓成形、摊凉、微火慢焙、摊凉等多道工序后,皇茶入银瓶、装箱盖印,最后交付送茶使者快马送入京城。贡茶一到,皇帝派专人净身焚香去扬子江取水,所谓“扬子江心水,蒙山顶上茶”。午夜时分,取水人划船至江心用锡壶沉入江底灌满,快马回京。江水烧好泡茶,先祭拜皇室列祖列宗,然后赐予文武百官。
因为产茶之盛,茶文化的发展,与蒙山结下了不解之缘。相传宋代高僧禅惠在蒙山修行悟道,参透“禅茶一味”之真谛,亲创蒙顶山禅茶茶技十八式。而今天茶技十八式已成为茶文化艺苑中的一枝奇葩。
雅雨.雅鱼.雅女
蒙山茶好,与这里的称为“雅雨”的雨有关,所谓“西蜀天漏,中心蒙山”,而这,据说来自于女娲补天的传说。
远古时期,水神与火神为争天帝之位而发生战争。那可真是神仙打仗凡人遭殃。水神战败之后,心怀不满,怨恨难平,遂一头撞断了擎天柱。擎天柱一断,天都塌了一个窟窿。于是整个天下洪水滔滔,五谷不长,人无处可避。女娲见人们可怜,遂斩螯足以撑天,又采五彩石,将这
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