2008-07-18

酒馆•花雕•三小姐 - [姿态]

三小姐早就跟我说过，找个日子要把那坛子花雕一起喝了吧。

三小姐姓许，读书的女子。身材瘦瘦高高，白肤长发，轻衣薄衫，看上去有几分孱弱，颇有书卷气。我总想，如果她生在古代，恐怕真就是某个大宅子里的闺秀。

花雕酒，单是名字就禁不住让人浮想到烟雨诗意：微雨的天气，寻一个雕檐画梁小酒馆，微凉的风中跟读书的女子对饮，或许低头还能望见河里的乌篷船和船上裹着藏青色头巾的女人……跟女儿红的清透干净比起来，花雕该是一种颇有大家闺秀的婉约的酒。据说贡酒花雕一定要经过“冬酿，春藏，秋贡”这样的程序，要经过几个年头才能够把这种酒的品质酿到最好处。

       这次买的这坛虽不是什么好酒，但因为当初买酒的时候着实费了些力气，这酒还没开坛的时候就先有了分量——花雕不难找，难找的是装在老坛子里的老酒。一旦得到的不是那么容易，抱在怀里也就更多了一份味道。   

和许三商量着，去了附近一家颇有特色的小餐馆。

咸兴这种小餐馆，是没有空调的，墙上的老风扇呼哧呼哧的吹着，窗外就是院子，院子里四五只小猫聚在窗口，喵喵得冲我叫唤，软绵绵的声音，叫得人心直痒痒。昨儿个过去的时候正好，圆桌大炕还没有其他客人，不然两个小女生，一坛花雕酒，恐是会吓着人的。

天色傍黑，风扇的风混着窗外的自然风，吹得坛子上的红色稠绳到处乱舞，三小姐一边拍照，一边还说着，这感觉中国的不得了。我吵吵着要叫一碟花生米，三小姐笑我像个老头——花生米配老酒，要是再有个马扎坐院子里的话，就更有趣味了。后来回家之后想想，该问问老板娘店里有没有茴香豆的，若真是有的话，那我们就可以顺道谈谈“茴”字的四种写法了。

开坛的那一刻很美妙，有如看到以为风姿绰约的女子隐隐走来。捧起坛子让黄中带红的液体淌进杯子，闻了闻——有点黄酒的微苦，很是醇厚香郁。酒性不重，也不像上次喝女儿红那般的清甜。喝的时候，我估计让自己的手腕放的很轻松，缓缓地举起杯子在鼻尖划过，好像自己真是在绍兴的小酒馆，端着用陶烧的酒壶温过然后用烧制出的小酒盅，看那黄褐色的液体轻轻晃动，看乌篷船上女子……

坛空，微醺，言甚欢。