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懒人菜——老虎菜

(2008-07-11 17:51:09)
标签:

美食

厨房

分享

简单

生活

懒人

菜谱

烹饪

烹调

煮妇

老虎菜

黄瓜

做法

分类: 美食分享

新鲜红尖椒最佳,今天就用干红辣椒代替了。

懒人菜——老虎菜

懒人菜——老虎菜

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原料:黄瓜1根,青尖椒、红辣椒各1只,大葱白1根,香菜少许。

调料:盐3克,鸡精、香油各少许。

懒人菜——老虎菜

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做法:

1.以上材料冲洗干净,沥干水,香菜切小段,其他切成4-5厘米长的细丝。

2.将切好的细丝撒上盐略腌,撒上香菜,放入鸡精、香油拌匀,盛盘即成。

懒人菜——老虎菜

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PS:由于是凉拌菜,所以一定要多冲洗几遍,最好用凉开水浸泡,以便去除细菌和农药残留物。

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