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鱼香肉丝、香菇烧花菜——懒人适合

(2008-05-25 20:25:43)
标签:

鱼香肉丝

莴笋

木耳

香菇

花菜

厨房

美食

烹饪

分类: 美食分享

叫外卖老叫这个菜,下饭,有味道!

今天就尝试着自己做了个。嘿嘿~还有那么点味道。

不过盐和醋多了点,糖似乎少了点。

结果中午没吃完,晚上下了2大碗面。也够安逸的~~鱼香肉丝、香菇烧花菜——懒人适合

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鱼香肉丝:

材料:猪肉丝、莴笋丝、木耳丝

调料:辣豆瓣酱、酱油、葱姜蒜末、料酒、醋、白糖、淀粉、盐、味精。

做法:将所有调料对成调味汁,豆瓣酱垛细。油烧热,下猪肉丝,豆瓣酱,莴笋丝,木耳丝,炒出香味,下入调味汁,烧开后翻炒几下,即可出锅。

鱼香肉丝、香菇烧花菜——懒人适合

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香菇烧花菜:

材料:花菜,香菇。

调料:葱姜蒜末、料酒、盐、味精。

做法:香菇切片。花菜掰小朵。油烧热,爆香葱花、姜末、蒜末,再下花菜炒。然后放入香菇一起炒,加盐、料酒、味精,再加适量泡香菇的汤,一起炒熟即可。

PS:也可以先把花菜用开水煮一下,这样炒起来很快的。

鱼香肉丝、香菇烧花菜——懒人适合

鱼香肉丝、香菇烧花菜——懒人适合

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