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制香一术(下)(2009-10-07 19:46:58)

本文是我一年多的心血,各位朋友如需转载,请标明出处或地址连接,谢谢~ ^-^

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五、制香

我最初在网上找到了一种制线香的方法,但它是利用机器加工的,一般人家里不可能摆一个几千块钱而且体积庞大的制香机,所以我就把那种方法改成了全手工的,所有的材料都很好找。(虽然看上去没啥档次……)

需要的工具及原料:小杯子一个,塑料或木制小勺两个,各种香料(粉),10ml注射器一个或4~5mm口径的硬质吸管一根,能正好插入吸管的棍子一根(正好,不能太细哦),塑料或不锈钢香盘一个(表面平滑、够大、硬质的板子就行),粘粉(淘宝上有买),口罩一个。

1、按写好的香方将香料一样一样倒入杯中,并用小勺搅拌均匀。搅拌的勺与取香料的勺最好分开用。为保证其充分混合,香料最好一味一味地加,即先将两味香料搅拌均匀,再加入第三味,再搅拌,再加入第四味,依次进行。注意控制好取香料的量,(当然这需要积累经验)尤其姽婳派,如果你希望哪种意蕴表现得更突出的,就要考虑多加这味香的量,少则少加。但也要注意现实情况,因为每种香料气味的浓淡不同,例如茉莉香气淡,在整道香品中表现力差,那么即使你需要它表现的意蕴力度再弱,也需要多加,否则成品后就和没加一个样。类似的香料还有腊梅、桂花等等。而冰片则是能少放就少放,哪怕你需要它表现得很强烈,也只需加一点点,因为它的气味太霸道,会把其他香料的气味都盖过的。类似这样的香料还有苏合等。

在进行这一步时最好戴上口罩,因为它可能会扬起一些粉尘,另一方面也是防止香粉被呼吸吹散。(前面配香步骤中用干磨机打香粉时最好也戴上)

2、把粘粉加入杯中,搅匀。粘粉的量不用太多,加到能看出粘粉均匀地分布在香粉中即可。粘粉:香粉=1:6

3、加水。这一步要特别小心,对香的质量影响很大,因为水放多了香不好成型,水少了香料不能充分粘合。因此,可以先加水到香粉略湿、能结成块的样子,再一小勺一小勺地加。觉得不好控制的话可以用注射器加水。直到香粉正好能充分粘合且用小勺压上去不会沁出太多水、不会太粘勺的样子就行了。接下来用小勺像打面团一样把香料打实,令香料结成整块,少有裂缝。(厄...好难形容,看得懂不?)

先加水到香粉略湿、能结成块的样子

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用小勺像打面团一样把香料打实

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令香料结成整块

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如果水不小心加多了,(这是很可能的)要在第一时间把多余的水倒出去;如果水已经沁到香粉里倒不出来了,那么就只好等它水分干了一些之后再继续。(若是等不及,也可以试试用电吹风或烘烤加热的办法)

4、成形。香丸比较简单,取一定量的香放在手心中搓成丸即可。按我的经验,手心力道小一点(轻触到丸即可)成形会比较容易。成形之后在手心撒一点没有香气的普通木粉,再轻揉几圈,令木粉覆盖在香丸表面,可使香丸不粘手、不粘盘。(木粉可用香方中除树脂类香外的任意的一味香代替)做好之后放入香盘即可。

线香比较考验耐心。这里介绍两种方法:

<1>  取一根4~5mm口径的硬质吸管,插入粘结成块的香料中,逆时针轻旋一周,可使香料填充在吸管中被带出。不断重复以上动作直到香料填满整根吸管。

用一根正好能插入吸管的棍子(不能太细或太短)从吸管的一头将里面的香料轻轻推出到香盘中,注意不要将香弄断。这时香可能还歪歪扭扭,可以用三角板或直尺较窄的那头贴着香从上至下滑过,对其进行整形,并截成长短一致的香。整形完成后将香放在室内自然阴干即可。(晾晒干得较快,但容易变形,阴干虽然时间长点,但变形较小)如果香断了,就要收回杯里重做。

棍子将吸管里的香料轻轻推出到香盘中

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用三角板或直尺对其进行整形

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<2>  这种方法比吸管好掌握,效率更高,但需要自己做工具。准备好一支注射器(不要针头)、一截4cm长,4~5mm口径的硬质吸管、一根小铁棒、一根胶棒。首先,把注射器头上用来插针头的那一截剪掉。然后想办法把那个口子扩大到吸管正好能插进的大小,(可用小铁棒加热后对口子进行扩大)并用小刀将口子整理平整。接着把吸管插入孔中,注意留在针管内的一截不要太长。(2mm左右)最后用胶棒把吸管固定在注射器上。这样工具就做好了。制香的时候将香块放入管中推出即可,其他步骤同<1>。

 成品

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将香块放入管中推出即可

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这种方法其实是从夕谷查的那份制香资料上得来的灵感,(为啥我当初就找不到这么好的资料涅??真是不公平呀不公平…)但原方法是直接使用未经改造的注射器。那实际上几乎是不可能的,因为注射器的管口都做得太小了,我试过一次,就算香能成形,也太难保证它在干燥的途中不断;就算干燥时不断,也太难保证你在拿起它时不断。这是手工制香而不是机械制香,所以很难做出横截面直径仅1.5毫米且不易折断的香。但这是个不错的想法,因此工具改进后真的很实用。

除了线香和香丸之外,大家也可以尝试做各种形状的香,如下图中的心形香~

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 成品

线香、香丸和心形香

六、香的品鉴

这一部分应该属于香道的内容了。

我是在刚开始配香不多久时就接触了香道的,也就是在一年半以前。不过似乎我从那时到现在都没啥长进……(惭愧啊惭愧)可能是因为我对配置那些价格不菲的香具和香料实在很有心无力,(偶素无产阶级~)也可能是因为我乃懒虫一只,总懒得花耐心去读那几本竖版繁体的《香道入门》、《香谱》和根本没有句读的《香乘》,(当然现在不能不读,因为宣传香文化不能不懂香道……V-V)所以,严格说来现在的我对于香道是算不上内行人的,也就不在这里班门弄斧了~

如果大家对香道感兴趣,建议看看台湾林瑞萱的《香道入门》,里面介绍得比较详细,讲到香道的源流,香道用具的简介,香道礼法等等,还有两讲专门介绍了沈水香和茶香。

《香谱》《香乘》是四库全书里收录的。《香谱》里有对很多名香的介绍,还有古香方~难过的是我对书里一些从没见过且网上查不到资料的香料实在很无能……>.< 至于《香乘》,据说那是一本很好很好、香道必备的书,但我硬是没能读下去,因为网上找到的书都是完全没有句读的版本,(这让我想到了高三时做古文句读的练习……囧)读起来实在太纠结了……

关于香文化的书还有孟晖的《画堂香事》等等,不过我发现这一本里好多介绍都是直接译自《香谱》……

关于香文化的网站,大家可以常去转转:

http://www.feiqu.com/forumdisplay.php?fid=169 闻香悟道

http://hi.baidu.com/%B3%C1%CF%E3%CA%D5%B2%D8%D3%EB%BD%BB%C1%F7    天风沉香

http://blog.china.alibaba.com/blog/toyopen/article/b0-i1396119.html 宗教中的烧香

   http://bbs.hl365.net/forumdisplay.php?fid=2174&page=1  般若齋

   http://blog.sina.com.cn/tingyunxiangguan  停云香馆,这里有很多很古雅的香具~

   http://www.xiangwenhua.org/   不能不去的中国香文化网

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最后感谢大家对我的支持,拥抱那些能耐心将我这长篇大论看完的朋友们~这篇文实在拖了很久,让你们等了很长时间,真是不好意思……如果看完后有哪里不懂或者实践中出现什么问题都欢迎询问,更希望能听到一些好的建议~

恩,就此完稿,可以去睡觉了~~……V.V

 

                                                                簪月

 

                                                       于    2009-10-7  子夜

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