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原来老外的《2020中国葡萄酒报告》这样看待咱们

(2020-12-19 09:37:13)
标签:

酒圈网

宓卓

帕克

分类: 葡萄酒新闻
     美国著名的酒评家罗伯特帕克所属的《葡萄酒倡导者》杂志(Wine Advocate)近日发布了《2020年中国葡萄酒报告》。   
    罗伯特帕克是上世纪末崛起的新锐葡萄酒品鉴家,以第一个发掘出1982年拉菲的潜力而闻名,然后独立创办了《WienAdvocate》(《葡萄酒倡导者》)杂志,《2020中国葡萄酒报告》是第一份西方对中国葡萄酒行业的中立评价,执笔者是葡萄酒大师Edward Ragg(杜慕康),此人2007年定居北京,他的另一个身份葡萄酒行家可能更加熟悉,就是流行女葡萄酒作家赵凤仪的先生。

原来老外的《2020中国葡萄酒报告》这样看待咱们

   帕克的报告的第一个观点,是随着葡萄酒行业不断的多元化,不出几年,年轻的中国葡萄酒行业肯定会找到自己的发展方向。最近10年本土葡萄酒不断突破边界,吸引来自世界各地的人才,适应发展道路上的挑战。所谓的发展方向,就是指中国找到并改良出类似新西兰的雷司令、澳洲的西拉,南非的品诺塔吉那样适合本土的葡萄品种以及相应的种植和酿造方式。本土葡萄酒的革命性变革,不可能依靠一两个巨头完成,其土壤是从业者的多元化,基础是一大批有想法有能力的新一代从业者,尤其是最近10年,这两件事在中国各个产区每天都在发生。
    帕克报告提到了两个有代表性的葡萄品种,尽管赤霞珠仍然是中国葡萄酒生产中的主流和种植最多的葡萄品种。山西怡园近年来生产出令人信服的Aglianico和马瑟兰(Marselan)。毫无疑问,作为赤霞珠和歌海娜的杂交品种,马瑟兰未来无疑将在在中国扮演着越来越重要的角色,同样,山东九鼎庄园也在尝试小维多(Petit Verdot)和Alibernet为混合酒,增添水果和色彩。
   怡园和九鼎做了有益的尝试,改良的马瑟兰和小味尔多未必一定是中国本土葡萄酒的发展方向,但是未来的突破一定建立在更多的这样的尝试之上。
     原来老外这样看我们呀。

原来老外的《2020中国葡萄酒报告》这样看待咱们

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