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其实西餐也就那么回事儿 3 - 炸洋葱圈

(2012-07-31 03:51:00)
标签:

炸洋葱圈

洋葱圈

西式炸洋葱圈

美食/厨艺

摄影

美食

分类: 西式.日韩.其他
其实西餐也就那么回事儿 <wbr>3 <wbr>- <wbr>炸洋葱圈

      简单美味的炸洋葱圈,秘诀是要用啤酒来调面糊。如果要更蓬松酥脆,可以加少许小苏打。炸过的洋葱完全去掉了辛辣,从里到外都透出一股股的香甜,好吃到停不了嘴其实西餐也就那么回事儿 <wbr>3 <wbr>- <wbr>炸洋葱圈

                     
炸洋葱圈
材料:洋葱2个。
面糊:啤酒200CC,低粉130G,玉米粉30G,干燥葱花少许,盐少许,白胡椒粉少许。
                     其实西餐也就那么回事儿 <wbr>3 <wbr>- <wbr>炸洋葱圈
做法:
1,洋葱去皮,切去头尾,横切成宽1CM的洋葱片,用手拨开成圈。
2,将所有面糊调料混合拌匀成浓稠的糊状。
3,将洋葱圈在面糊里沾一下,挂上糊。
4,国内放油,6成热时,放入挂了面糊的洋葱圈。
5,炸至两面金黄即可。

               其实西餐也就那么回事儿 <wbr>3 <wbr>- <wbr>炸洋葱圈               




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