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阳阳灿烂
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黑醋栗冰淇淋

(2019-07-24 09:17:42)
标签:

黑醋栗

冰淇淋

大白兔奶糖

美食

灿烂

分类: 灿烂甜品
黑醋栗冰淇淋
炎热的夏天,来一杯冰淇淋应该是最爽的了吧~~说到冰淇淋,小妞这还有个小故事。有次晚上舞蹈练功,我答应好如果练的好,就奖励她一下,奖品自己选。然后自己选去K家吃冰淇淋,那时天还不太热,就说等天再热一点。后来和朋友一起出门,两个孩子都去超市买了公主贴画,选了不同的图案。然后两个孩子都想要交换几个图案,我家小妞同意了撕下几个准备送小朋友。当那位小朋友伸手接的时候,小妞就不给了~我问为什么,妞说跟我学的。听到这话时,我和朋友都惊呆了。一再强调她同意送给别人,这话说的是反话~~因为我答应了她奖励吃冰淇淋,却一直没带她去......孩子的世界很单纯,她们的想法其实很简单,既然许诺,就赶紧兑现。
黑醋栗冰淇淋
这次的冰淇淋用了新西兰冻干黑醋栗和黑醋栗粉,黑醋栗富含花青素、维C、黄酮、杨梅醇、酚酸、儿茶素及黑醋栗多糖。酸酸甜甜的非常清爽,特别是泡在水里,颜值高的很~
黑醋栗冰淇淋
新西兰冻干黑醋栗,还能舒缓疲劳,抗氧化。所含的花青素浓度是加拿大蓝莓的4.3倍。
黑醋栗冰淇淋
做法
食材:大白兔奶糖 10颗 淡奶油 200克 牛奶 140克 
配料:新西兰黑醋栗 适量 新西兰黑醋栗粉 少许
黑醋栗冰淇淋
1、准备好食材和配料。
2、大白兔奶糖去掉糖纸放入不粘锅中。
3、锅中倒入牛奶,小火慢慢加热,至奶糖完全融化。
4、完全融化 后,隔水冷却备用。
5、将糖纸粘到冰淇淋杯上。
6、奶油倒入碗中,用打蛋器稍打发,加入冷却后的奶糖牛奶液,继续搅拌均匀。
7、取一半奶糖液加少许黑醋栗粉,搅拌均匀。
8、分别装入冰淇淋杯中。
9、盖好盖子,冰箱冷冻6小时以上。
黑醋栗冰淇淋
加了大白兔奶糖的冰淇淋,满满的儿时味道。冷冻结束,用冰淇淋勺挖球,即可食用,味道不甜不腻,刚刚好。
黑醋栗冰淇淋
灿烂做了原味和黑醋栗两种口味,也可以加点可可粉、抹茶粉做其它口味。
黑醋栗冰淇淋
小贴士
1、奶糖加热时注意不停搅拌。
2、如果喜欢甜味的,可以加些砂糖。
2、也可添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味。

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