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阳阳灿烂
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黄桃罐头

(2019-07-09 08:56:11)
标签:

灿烂

美食

甜品

罐头

黄桃

分类: 灿烂甜品
黄桃罐头
一年一度的黄桃季,不做点黄桃罐头,感觉对不起这美味~~做成罐头,可以长时间保存,留住这一季的美味。
黄桃罐头
之前灿烂做黄桃罐头都是直接上锅煮的,今年入了网红臻米折叠电蒸锅,就直接上锅蒸的。天气热了,端上锅,调好时间,蒸好会有声音提示,简单又方便。这个夏天有了网红锅,可以省好多事啦~
黄桃罐头
黄桃是小妞同学妈妈老家自种的,自从小妞幼儿园,每年黄桃都从她家买。汁多甘甜,直接生吃都停不了嘴的节奏。这不,趁黄桃正上市 ,又订了十斤,等某阳回来继续做罐头。
黄桃罐头
黄桃又称为黄肉桃,它的肉呈黄色,所以才有这个名字。黄桃营养价值丰富,含有丰富的抗氧化剂,比如胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素、维生素C、抗自由基等。另外,果肉中还有大量的果胶,非常容易吸收。矿物质、像铁、钙含量也很丰富,但是糖尿病人就要少吃啦~
黄桃罐头

黄桃罐头

黄桃罐头

黄桃罐头
做法
食材:黄桃适量 
配料:冰糖适量 纯净水适量
黄桃罐头
1、黄桃放入淡盐水浸泡,洗净控干水份备用。
2、洗净的桃子从中间沿桃核切一圈,双手握住桃子,向相反的方向拧,把桃子分成两半,一定不要先削皮,否则不好拧。再用勺子将桃核挖出来。去皮切块备用。
3、玻璃瓶提前用开水煮一下消毒,晾干,将桃块装进玻璃瓶。
4、表面洒一把冰糖,可以按桃子甜度调整,也不要太少,口感不好。注入纯净水到瓶口,依次注满。
5、盖好盖子,将罐头依次放入臻米折叠电蒸锅。
6、臻米折叠电蒸锅注水口倒入纯净水。
7、盖好上盖,接通电源。
8、调整时间15分钟,十秒出蒸汽,电蒸锅开始工作。
9、时间结束后,取出罐头再拧紧盖子,倒放放晾,冰箱冷藏即可。
黄桃罐头
再来说说这网红的臻米折叠电蒸锅,10秒快速出蒸汽,比传统的蒸锅快30 倍,对于快节奏上班族来说也是福音。可以大大缩短早上的时间。
黄桃罐头
一锅多种食材一起出早餐不用愁。整个蒸箱全透明,食物的整个烹饪过程一目了然。
黄桃罐头
还可以折叠收纳,不占空间,这点是灿烂最喜欢的。60分钟的自由定时,烹饪结束,会有声音提醒,再也不用担心锅中水烧干了,非常人性化。
黄桃罐头
小贴士
1、瓶中的黄桃块一定多放,否则蒸好就只有半瓶了。
2、也可以用普通蒸锅。
3、蒸好的罐头趁热再拧一下,保证完全不漏一点空气,增加储存时间。

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