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#灿烂美食#南极磷虾沙拉

(2017-12-05 16:22:45)
标签:

杂谈

#灿烂美食#南极磷虾沙拉

​南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾肉具有高蛋白低脂肪的特点,其中含蛋白质约为17.56%,且含有人体所需的8种必需氨基酸。肉质鲜甜,口感清脆,纯净健康。用南极磷是做了这道沙拉,营养又美味~小妞吃了大半盘。

#灿烂美食#南极磷虾沙拉

​做法

食材:南极磷虾50克 西葫芦150克 鸡蛋2个 腰果 20克 圣女果10颗

配料:盐 适量 黑胡椒 少许 橄榄油 适量

#灿烂美食#南极磷虾沙拉

​1、准备好原材料。

2、腰果放到烤盘中,顺便烤了些杏仁。

3、入烤箱中层。

4、170度上下火。烤20分钟。

5、西葫芦切小块。

6、法焙客日式不粘雪平锅内入水,加少许盐。

7、放入西葫芦块煮1分钟左右,至表皮变绿色,捞出沥干水分。

8、8淋上少许橄榄油拌匀。

9、另起锅,水烧开,放入南极磷虾过一下。

#灿烂美食#南极磷虾沙拉

10、捞出备用。

11、圣女果对半切开。

12、提前将鸡蛋煮熟,切块。

13、将西葫芦、鸡蛋、圣女果放在碗中混合。

14、放入南极磷虾,加放现磨黑胡椒粉。

15、表面放腰果即可。

#灿烂美食#南极磷虾沙拉

​西葫芦富含维生素,能够增强人体免疫力,并且可以促进人体内胰岛素的分泌,有效防治糖尿病,预防肝肾病变。

#灿烂美食#南极磷虾沙拉

​中餐里的腰果和虾仁是经久不衰的美味佳肴,腰果的酥脆加上虾仁的粉嫩,让人欲罢不能。再加入绿色的西葫芦和红彤彤的圣女果,即便身为美味的一道沙拉,腰果也可以用油小火炸制,更香!

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