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阳阳灿烂
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烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥

(2014-10-29 22:36:55)
标签:

蔓越莓

桃酥

烘焙

美食

灿烂

分类: 灿烂烘烤

烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥
灿烂这边的天气慢慢转凉了,很快就要冬天了。其实四季中除了春秋季,让人最舒服,灿烂还喜欢冬季,可以让烤箱大展身手。随着烤箱慢慢升温,屋子里弥漫着醉人的香味,整个人都会温暖起来,泡一杯热茶,来几片香香的桃酥,想想就美~~
烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥
阳阳喜欢吃桃酥,简单容易上手,而且不用刻意整形,是灿烂常做的小点之一。核桃家里没了,临时起意用了蔓越莓,也非常好吃。
烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥

做法

配料:低粉200克 油110克 砂糖50克 鸡蛋1个 蔓越莓60克 泡打粉1/2小勺 黑芝麻适量

烘焙:180度 中层 20分钟
烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥

1、准备好食材。

2、蔓越莓切小丁备用。

3、油、蛋、糖混合均匀至糖融化。

4、低粉、泡打粉混合过筛。

5、加入蔓越莓干。

6、揉成面团,静置十分钟。

7、取约30克的面团揉成球按扁放烤盘内,表面刷蛋液。

8、洒上黑芝麻。

9、烤箱预热180度,中层,烤20分钟。
烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥
蔓越莓也可以用其它干果代替
烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥
如果想更加美观,可以用月饼模具整形烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥

其它花样桃酥

烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥    烘焙一份温暖--蔓越莓桃酥

             桃酥                               麻酱桃酥           

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