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祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

(2013-12-27 00:00:18)
标签:

灿烂

美食

烘焙

桃酥

分类: 灿烂烘烤

祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥
“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛”
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

 

祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥
好久没有更新博客了,再不更,这草不知要长多高了!祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥现在天气越来越冷,昨天下了一下午的雪,北风还呼呼的吹着。决定让家里的烤箱工作起来,圣诞前做了阳阳爱吃的桃酥。这圣诞节,也不一定非要做姜饼哈,其实是俺懒,想想那翻糖就麻烦,今年就省点事,做了这桃酥。相信在记忆中大家都不会陌生,那酥脆的味道,足以让人回味。外面雪花飘,烤箱工作着烤着美味,别样的温暖哈!祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

做法

食材:玉米油110克细砂糖90克全蛋液60克(可换成30克淡奶油和30克全蛋,口感更酥)低粉260克(可换加成30克的杏仁粉花生粉核桃粉,都没有,改加20克低粉)小苏打2克

烘焙:烤箱中层 160度 25-30分钟
          
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

1、准备好食材。

2、盆内加油、细砂糖搅打均匀。

3、再加入蛋液打匀。

4、倒入奶油打匀。

5、筛入低粉。

6、筛入小苏打。
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

7、用刮刀拌成光滑的面团。

8、将面团分成15克一个小圆球,用保鲜膜盖好防干。

9、10、将面团放在油布上,用50克的月饼模直接按上去压出图案。

11、烤箱预热160度,中层烤25-30分钟。

12、烤好后的样子。
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

将60克的全蛋液换成30克蛋液和30克淡奶油,更为酥脆祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥谢谢梅之小榭和兔高兴的方子。祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥
现在的早餐,有了它更香了。
祈和“圣诞节”美食大赛活动----桃酥

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