一段时间以来，粮食问题已经成为了全球最关注的焦点之一。由于粮食供应紧张是全球性的，许多国家纷纷采取措施自保，这进一步减少了国际市场上的粮食贸易数量，加剧了粮食紧张供应紧张的状况。

　　粮食供给增加是一个缓慢过程。这是由于两个方面原因造成：一是耕地增加潜力有限。占全球29.2%、1.49亿平方公里的陆地面积中，耕地面积稳定在15亿公顷已长达30年，全球剩余未开垦耕地质量不足，未来耕地面积的增加将主要来源于美洲，其中南美洲潜力最大。而非洲地区经济发展缓慢，交通等基础建设还没有跟上，粮食收获后运输难问题无法解决，最多增加2～3亿公顷，时间跨度很漫长。

　　二是单产提高是个长期过程。在耕地面积增长有限的情况下，提高粮食单产是未来增加粮食产量的主要方法。在未来耕地面积增长有限的背景下，粮食单产可能在未来几年将维持在3500公斤/公顷上下的水平。通过改进耕作方式、浇灌条件、作物品种、合理配方肥料以及加大财政投入，可以长期提高粮食单产，但短期内则很难大幅度提升。根据联合国粮农组织相关研究报告显示，在2030年之前，粮食单产提高的年复合增长率在0.8％～1％之间。

　　到2050年，预计世界人口将突破90亿。根据联合国人口司预测，到2050年世界人口总数将从2007年的67亿增至92亿，增幅达到37.32％。而从近30年的人均耕地面积走势来看，人均耕地面积从0.33公顷/人下降至0.22公顷/人，下降幅度达到31.7％，此期间耕地面积增长5.3％、人口增加54.0％。在2050年之前，耕地面积的增长幅度仍将低于人口的增长幅度，其结果是人均耕地面积仍将减少。依据公式“人均粮食产量＝（耕地面积/人口数量）×粮食单产”，其中，“耕地面积/人口数量”就是人均耕地面积，人均粮食产量将主要依靠提高粮食单产来实现。从过往走势的经验来看，人均粮食产量长期下降的趋势很难改变，这是由于粮食单产的增长速度，不能完全弥补人均耕地面积的下降幅度，预计到2030年之前人均粮食产量仍将缓慢下降。