加载中…

加载中...

正文 字体大小:

#美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母

(2013-05-15 00:00:30)
标签:

海带营养价值

健骨养腰汤

预防骨质疏松

四大补钙食物

雯婷茜子

分类: 健骨养腰
#美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母

                                          爱的姿态

    从我的少女时代,便觉得母亲一辈有着格外世俗饱满的生活,她们像一棵大树,包容而善良,庇护着自己的孩子们。只是我和妈妈的关系一直很紧张,一方面在心里佩服她的坚忍和强韧,另一方面又无时无刻不在躲避着她对我的严格和苛刻。在家我是沉默寡言的人,很小就选择独自一人去很远的地方念书,甚至毕业工作后也离家有几个小时的车程,一年仅仅回家两次。

 记得孕期的最后两个月,妈妈来上海看我,捎来的好几包都是食物,而这些必须提前半个月便开始准备。拜托熟人去乡下买我最爱的乌骨鸡,自己活杀后不清洗内脏,而是直接分成两半冷冻起来。鸡蛋也是从乡下一家一家收集而来,用了近半个月才凑满了60个,每一颗用报纸包好,再放入铺有谷壳的纸盒中。妈妈知道我经常胃痛,4个冻得像石块的大土猪肚是给我坐月子准备的。两大包猪骨,一大袋干货,湘莲、黑木耳、笋干和核桃都是家乡的特产。依旧会自己手工做剁椒,每年秋后,用洗净的红皮菜椒剁碎,加盐和蒜蓉腌制起来。这次带来了整整6个小玻璃瓶,够我整年的量。

     我挺着大肚子带妈妈去外滩看东方明珠,久未出门的妈妈兴奋的像个孩子。回家的地铁正是高峰期,我们慢慢的被拥挤而上的人群推到了最里面。当最后一次人潮涌进地铁时,我小小的个子快被淹没几乎无处可躲。这时候,我耳边突然响起了妈妈的声音,她很大声的对前面奋不顾身要挤进门口的男子说:“请你不要再推了,里面有一个怀孕快九个月的孕妇,她已经被你们挤得透不过气了!”我试图制止妈妈,说忍一忍,马上就要到家。可妈妈却说,这种时候怎么能忍,我要对你和你的宝宝负责,我是他的外婆。下地铁时,妈妈左手拉着我,右手则高高扬起挡住随时会冲撞到我身上的路人,不断对身边经过的人说着“小心小心,不要撞到这里的孕妇。”

     低着头红着脸,无法阻止妈妈,只能用余光隐约看到旁人对我投来的微笑和羡慕的目光。再看着妈妈,两鬓斑白,岁月在曾经白皙的脸上划下了一道又一道的沟痕,她是那么勇敢和无所顾忌的保护着我,顿时眼前一热,泪水悄无声息的滑落脸颊。

 

这一次,妈妈和我共同生活了一个月,这也是我工作并远嫁他乡后第一次和妈妈朝夕相处。临别前,我们执意要订机票,可妈妈竟然在凌晨五点出门把火车票买了回来,我懂妈妈是为了什么,这么多年,只要她决定的事情就从来没有改变过。临别时,我突然想抱抱妈妈,抚摸一下她的头发,可是我始终没做到,只能看着渐行渐远的列车对着车窗拼命摇手挥泪。


那一刻,我才真正领悟母爱会隐藏到多么深。对即使逃跑叛逆的孩子,母亲也始终用温暖的力量包容她的一切,走投无路时,回过头,总有最后的退路。

                            母亲,应是这世上所有一切之上的暖色,
                                 更是大爱无言的最美姿态!        


                                【海带山药黄豆排骨汤】美味过程

#美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母

食材:猪肋排500克,山药一根,黄豆50克,干海带一片,枸杞一小勺。

器具1L容量的煲汤陶瓷锅

 

做法1.将干海带放入清水中泡发。

      2.肋排汆烫好,冲洗干净。

#美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母

      3.将泡发的海带切成细条状。

      4.打成海带结。

      5.同时浸泡黄豆。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。

#美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母

       6.先将肋排,黄豆放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结。

      7.8 小火煲制1小时后再放入山药,枸杞,继续煲一小时即可加盐调味关火。


                                    #美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母幸福手记#美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母

营养学专家列出的“4大超级补钙食物”分别是:

1.奶制品。最好的钙质来源之一。一杯245克脱脂牛奶含钙300毫克。

2.海带。100克干海带含钙量高达625毫克,是一杯牛奶的两倍。

3.豆类。干豆钙含量并不高,吸收利用率也较低。而制成卤水点的北豆腐(老豆腐)后,100克含钙达168毫克,丝毫不输给奶制品。

4.坚果。每天吃杏仁、花生、松子或榛子等坚果既有益心脏也有益骨骼,28克坚果含钙151毫克。


                                   #美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母 爱心叮咛 #美食感恩季#爱心满满的补钙海带山药排骨汤献给骨质疏松的父母


1.为了提高食物补钙的效果,最好同时食用柑橘类水果等富含维生素C的食物。

2.咖啡和浓茶中含有咖啡因,过量摄入后会产生轻度利尿作用,尿量增加就会增加尿钙的排出,引发骨质疏松。尽量不要过量饮用。

3.适当晒太阳有利于体内维生素D的合成,促进钙质吸收,夏季最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点到6点之间。每天可晒两次,每次时长半小时左右。

4.膳食中要适当增加富含维生索D的食物能促进身体中钙质的吸收,如蛋黄、蘑菇、动物肝等。

 

 

 ===============================   2011-2012年 最热评图文 ========================
                                 香港盛行60年的【古早味车仔面】:快,多选择,实惠是老字号一世未变的精神  点击文字即可
                 上千年历史的鈥湼究蒲谝环解潱禾ㄍ迮亲钔瞥绲募访廊荨舅奈镆╈琅殴翘馈                      网络疯传【盐蒸橙子】养生专家【橘皮糖】:治疗风寒感冒咳嗽的三个食疗秘方功效大PK
阅读(108680) 评论 (99) 收藏(355) 已有1556人转载  阅读(40259) 评论 (235) 收藏(176) 已有723人转载

                  受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】                    受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】
       清代咽喉肿痛燥咳的良方【青龙白虎汤】    《本草纲目》记载肺热咳喘止咳良方【枇杷叶冰糖水】
       阅读(37609) 已有332人转载                阅读(17573) 已有282人转载 

                 受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】               受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】
     最强人造鸡蛋、新鲜鸡蛋、土鸡蛋辨别全攻略      30天不重样、针对挑食厌食各种儿童的营养早餐
   阅读(91662) 评论 (154)已有298人转载        阅读(13068) 评论 (56)已有159人转载 

                   受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】                   受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】
         兼具排铅汞瘦身美容淡化痘印的全能果汁       超全面多图教你和孩子一起自发有根健康豆芽
         阅读(16404) 已有299人转载         阅读(27840) 收藏(61) 已有186人转载

                   受益终身风寒感冒咳嗽的橘子食疗五大法宝:【火烧红橘,橘叶水,橘皮糖,酒酿橘皮汤,陈皮粥】                     立冬之日品驱寒暖胃的陕西极品美食:【鈥溠蚋鈥澟Q蛉馀葩伞考彝プ灾泼鼐

        附【港、澳、台、大陆超热门小吃45道】            阅读(153265) 已有208人转载
     阅读(76820) 评论 (80)已有301人转载
 

 =========================== 生活中的我,美容养生资讯尽在微薄 =======================


            
                      家庭如何自制国外流行的【养生美颜樱桃酒】:详解挑选樱桃,酒的制作和保存方法    



0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有