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雁荡云深藏仙草 走出深山仍本真

(2017-02-15 16:56:00)
分类: 散文随笔

雁荡云深藏仙草 <wbr>走出深山仍本真

去雁荡山,原本只是想邂逅久违的大小龙湫和雁湖灵岩,没有想到,受了某种机缘的牵引,意趣开始转向升华,我们开始在雁山瓯海间寻找一丛“仙草”,和这丛仙草上面开出的花。

这丛“仙草”叫石斛,它开的花当然就叫石斛花,但还有更多好听的名字,比如仙斛兰韵、不死草、还魂草、金钗花、仙斗等等。

在雁荡山间行走,有当地的朋友做向导,他们心中的雁荡山水是有灵气的,是有承载的,是有图腾象征的,说起这些,必然绕不过铁皮石斛。《本草从新》上说:铁皮石斛,老雁山最上。老雁山就是浙江乐清境内的雁荡山,它是业界公认的铁皮石斛的原产地。

在雁荡山人的心目中,铁皮石斛是属于危峻山崖的,属于孤独山民的。当地流传下来的《采石斛者歌》就有生动传神的记载:“采石斛,采石斛,千丈峰头行惯熟。陡壁悬崖平地耳,巨绳束腰转辘辘。上下直垂蜘蛛轻,左右飘飖飞鸟速。忆余初次入山来,每一见之眩心目。此艺是谁始作俑?凭空却教猱升木。灵药昂贵追人参,人心齐向绳头逐。供过于求采日众,终朝搜讨不盈掬。------”古时候,石斛虽好却难采,因此市面上奇缺昂贵,供不应求,也不是一般人消用得起的。

石斛是经世而又济人的。雁荡山盛产的石斛是石斛中的珍品——铁皮石斛,具有独特的药用功效,秦汉时期的《神农本草经》记载说“久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。当下酒桌族、上班族、开车族、出差族、老人族的肠胃大多不好,石斛受到青睐不新鲜,也很必要。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。民间传说中,有人病倒昏厥,抢救者只要将石斛挤汁滴入病人口中,就会让其苏醒过来。

石斛的茎好,其实花更好。石斛的茎可用来取汁口服,花则可欣赏,亦可制成花茶喝。从外观上看,石斛花的外形是“斛”状的,色彩斑斓多变,称谓上有幽幽古意,形容上又热烈、亮丽。在国外,石斛被寓为“秉性刚强,忠厚可亲”,在每年619日,人们都将石斛花送给父亲,故它又被称为“父亲节之花”。石斛花有着“欢迎你,亲爱的”的花语,故有航空公司将它制成胸花送给乘客,表示欢迎和祝福。

铁皮石斛在野生药材资源中被列为三级保护品种,在《中国植物红皮书》中被收载为频危植物。它是何时走出深山,走入人工栽培的窖棚,最终成为寻常百姓家的滋养品,我没有来得及考究,我只看到,雁荡山中,挂着“铁皮石斛种植基地”牌子的地方很多,在当地已经成为一个特色产业了。朋友蒋君是乐清大荆人,前两年辞职下海,加盟进杭州太仁堂生物科技有限公司。该公司由“风云浙商”、“珀莱雅”品牌联合创始人、乐清大荆人方玉友和方玉占兄弟共同创立。“太仁堂”旗下六家子公司,建立了近野生铁皮石斛种植、加工、产品研发、销售及生态旅游观光于一体的大健康全产业链。目前,他们已创建了“枫之灵”品牌,把业务拓展到了全国,又在云南西双版纳包下一座万亩的原始森林来种植石斛。在蒋君的引领下,我们走进了大荆,走进了铁皮石斛近野生种植的渊薮之地。

“聚优品”公司位于一个叫下山头的美丽小村,三面环山,一面小溪环腰,清秀得有些撩人心旌。在用石斛搭成的绿植墙上,有“枫之灵”三个大字映入眼帘。“铁皮枫斗”是鲜条加工后的干品,是名贵的中草药。不难理解,“枫之灵”就是取意其中的,同时寄予了更多的赞美与期许。

阔大的大棚内,一眼望不到边的铁皮石斛长势茁壮,生机盎然。因为过了花期,石斛花开得却散落,星星点点,但都高举着头,灼灼其华。低头赏花,只见那花如蝴蝶亭亭玉立,丰满开展,萼片排列成等边三角形,如黄色蝉翼,花蕊有紫红的色斑,与花萼对衬,优美悦目,有一种俏而不俗的动感。嗅一下,是那种清幽的兰花香,丝丝缕缕的,直沁心脾。在与石斛花的对望与亲吻后,你才会真正地理解它、喜欢它,才明白为什么傣族人偏爱它、崇拜它,把它种在最显眼的地方,当成头饰和衣饰,还把它当成礼物献给至高无上的太阳神。

园区内的小路一闪,我们突然置身到一片森林当中。是的,就是森林,是一片室内的杉树立体石斛森林,一千八百多棵高达六米的杉树整齐高耸,横看、侧看皆成景致,犹如阿凡达电影中的场景再现复原。最有景致的是,这些高大的杉树上,一层层通体植满了石斛,它们互相依偎和驸丽——杉树给了石斛以依附,而石斛却赋予了杉木以生命。蒋君说,这是全国首创的杉木立体化种植方法,已经申报了专利,这样的种植方法不仅提高了空间利用率,增加了经济效益,而且也有极好的观赏价值,贵宾们来基地参观,都喜欢在这里合影留念。

不仅仅有大棚种植、立体栽培,园区内活体树附生种植还有梨树、枣树、核桃树、苹果树、樱桃树等等数十种,面积达到了500亩,技术人员进行附生栽培试验,让铁皮石斛附生在这些果树上,在野外环境中自然生长,以最接近铁皮石斛原生态的种植方式,来完成铁皮石斛整个生长过程,而且全程不施化肥,不打农药。目前,公司已经通过国家GAP和有机认证,产品绿色放心,与市场上所销售的铁皮石斛比,“枫之灵”更含有罕见毛兰素和有机硒等微量元素,石斛多糖含量高达45%。更为让人充满向往的是,园区和大荆“铁皮石斛特色小镇”以及下山头“美丽乡村”建设融为一体,整个园区变成“百果园”、“百树林”和“百花村”的梦境正一点点变成了现实。

“用最好的,做最好的!”蒋君告诉我,这句话既是方玉友和方玉占兄弟的座右铭,也是“枫之灵”的广告词。为了做好健康产业,反哺家乡人民,方氏兄弟不惜亿元重投,将下山头“枫之灵”园区打造成了乐清市基础投入最好,规格最高,坚持有机种植的现代化智慧园区。

站在虎头山上俯瞰园区,蒋君的自豪感油然而生,他问我:“和对的人做对的事,就是人生价值的体现!你说是不是这个理儿?”

“雁荡云深藏仙草,走出深山仍本真!”这句话从我的口中自然而出,我想,这既是回答蒋君的,也是赞叹铁皮石斛和大荆人的。

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