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在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖

(2021-11-10 21:18:51)
标签:

美食

上海

乌中市集

柴米多

旅游

分类: 行走江湖
在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖

到上海参加进博会,空闲之余见一下朋友。约了周一妍在乌中市集见面。今年春天我和大家推荐了一妍的新书《日日滋养》,也通过这本书,我俩成了朋友。

我在北京,她在上海,日常通过微博微信彼此分享所见所感,上个月我俩通话70分钟,完成了她主理的第1整理术YiOrganizer关于情绪整理问卷。最近一妍在她的公众号上开设了题为《一妍的朋友们》的新专栏。分享她身边有能量的个体,那些带给她积极影响的人。

她说,她想写我,写和美食博主逛菜市场。我说那我也写,暂定《PRADA为什么会选这家菜市场做快闪》。于是我们约在了前段时间很火爆的乌中市集。

转眼间,我的公众号已经5个多月没有更新了,平时都用手机在微博、小红书、头条号这些平台发布短平快的及时内容。好久没有打开电脑,坐在写字台前思考、专注码字了。我也会时常怀念起深夜被暖橙色的灯光包裹,写出内心深处所想的那个自己。一直想重温书写时再度拥抱自己的感觉,这篇就是个契机。


【乌中市集】
在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖适逢2021秋冬广告大片发布,PRADA于全球各地开启多重实验性主张,将广告片中所聚焦的几何图案印花包裹不同风格建筑外墙,在米兰、佛罗伦萨、罗马、巴黎、伦敦、纽约、上海和东京,重塑不同城市街道风景。意图唤起美学与语意的共鸣。在上海选中了“乌中市集”。且不论这个模式是不是一次前卫的艺术尝试,乌中市集出圈也是必然。

在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖
(感谢@团结湖王老板供图)

PRADA的跨界快闪在2021年9月27日-10月10日两周内进行,这段时间我在各个圈里都能看到被时尚包裹的菜市场照片,蔬菜被穿上了几何图案印花外衣。

11月的一个周末,我在乌中市集门口,等待一妍的出现....

市集前身是上海徐汇区乌鲁木齐中路一带的马路菜场,后来出于统一管理和卫生保障的需求,菜场被集中到了乌鲁木齐中路(简称“乌中”)318号一幢小楼的一、二层里。最近十年,乌中菜市场经历过两次重大修整,每一次都紧跟时代潮流。最近一次改造是在2019年完成的,墨绿的复古色调,金字招牌,绿白相间的马赛克瓷砖,以及拱形门廊、弧形窗户,呼应了上海这座城市的低调静谧与腔调体面,自带ins风。就算没有时尚大牌的加持,这个市场的装修布置也为烟火增添了一丝潮流感。

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市集内各个摊位的吊灯款式各有差异,颜色不一,但风格却保持一致。

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走进菜市场,感受城市生活最真实的模样,唯有柴米油盐,岁月静好。如果条件允许,我很想买些菜一展身手,哈哈

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我仔细考察了一下,乌中市集不光环境有调性,管理做得也很好,环境干净整洁,卫生间及时打扫。引入的“云秤”大数据智能管理系统,通过对食品源头把控和进销环节检测等手段,在“保供”同时,实现“稳价”。怪不得国际时尚大牌会选上它。

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市场里时时更新上海菜价涨幅趋势 

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市集一楼主营蔬菜、水果、海鲜、肉类,一家花店,一家买包子馒头的店。

一妍问我,你去菜市场最看重的是什么?
我答:新鲜程度、多样性、价格

逛了一圈,虽然只有两三家蔬菜摊位,但菜品种类也够满足日常餐桌,紫色的百合和紫色豇豆也不是很常见,价格适中。

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茄子有三种,一妍问我有他们有什么区别。我直接举例,从左到右,我会用它们做肉沫烧茄子、茄丁打卤面、炸茄盒。

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两家鱼鲜摊位,一家主营舟山海鲜,另一家的C位摆放着膏满黄肥的大闸蟹。

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听说这家“大包小包”的酒酿馒头和笋丁包子不错哦~

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一个活色生香的市集不能缺少鲜花

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二楼主要出售鲜肉、干货、粮油、豆制品、熟食,从腌制小菜、火锅丸子、菜肉馄饨到半成品的大排……上海人的讲究和精细体现于此。

在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖平价肉供应专柜,五花肉19.5元/斤 每人限购两斤。

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乌中市集二层的“柴米多”是不能错过的所在。

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“柴米多”这个名字听很多美食圈的朋友提到过。从大理开到杭州和上海,把云南的食材和手艺带到城市。

开在菜市场里的“柴米多”很有自己的风格。木制的整理箱是座椅,开放的货架上摆满了来自云南的手工餐具、有机调料、水果和食品。

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餐桌上的植物染餐垫表达了餐厅的态度,筷子夹是七彩花生。

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我们点了一份青酱牛肝菌薄饼披萨,像苏打饼干一样酥薄的饼底,搭配清新的落了请讲、云南牛肝菌、虫草花、芝麻菜,吃完之后会搓搓手的那种开心~

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一份用云南孟连牛油果做的薯条,蘸黑松露酱,很有深秋的意味。

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玻璃瓶里放一些桃胶,我看着品质很好,又点了一份炖桃胶,滋补一下。

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餐厅里还有腊排骨锅、小锅米线和不少菜品。我们两个女生吃不下太多就没有点,下次还要再来尝尝。这家餐厅是我喜欢的样子。

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和一妍在乌中市集前开心的合影留念~

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不想辜负上海舒服的初冬,我俩从乌鲁木齐中路步行至武康路,途径复兴中路,走在高大的梧桐树下,斑驳的树影混着阳光落在地上,照在我们的脸上。一妍说,这种树的学名叫二球悬铃木,是当年法国人带到上海的。她清楚的记得上学时老师让他们带树叶到学校做手工,她妈妈骑车带着她到这条路上,跳着摘树叶的场景。

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路过黑石公寓,到一层的“幸福荟集”书店咖啡馆转了一圈,周边有很多有趣的店。

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二手奢侈品店

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怀旧又时髦的理发馆

【56 rue de YongKang】
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我们在武康路的目标是一家我放在收藏夹里许久的法式复古集美店(集合了甜品、咖啡、服装),甜品和咖啡我不做评价,因为没顾得上吃喝就忙着试衣服了,哈哈~

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蓝色的威基伍德浮雕餐具真是养眼

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我和一妍在这里都买了几件衣服,走出店门的时我俩约定要保持好身材,争取把这些衣服穿到60岁。

【裕兴记】
在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖

在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖
刚说完要身材管理,我俩就手拉手去裕兴记吃蟹面双人套餐,在上海的冬天我们怎能错过丰腴的大闸蟹呢。两碗白汤面配烩蟹脚、秃黄油、蟹粉,醉蟹和小菜,两个人吃饱喝足后谈理想更有干劲。随意喝的红糖姜茶在雨天祛寒暖胃。

【首尔小吃】
在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖

在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖
到上海的第一天,一直下雨,我坐了五个小时转1小时出租到达酒店,放下行李,换上高跟鞋去参加晚宴酒会,然而我在宴会上并没吃到什么,回酒店的路上遇到这家叫“首尔小吃”的店,塑料桌布、硬纸板上写着韩文菜牌,音响里放着很大声的音乐,所有人走进去都会放下自己的姿态。

我点了份韩式年糕串拼盘,随餐送了蔬菜条蘸辣酱、酸萝卜、烫嘴的豆芽汤。看着桌上的食物,让我想起电影《等风来》里刘孜参加完饭局出门撸串的桥段。

喝了口汤,坐在我身后的男生轻声说:“上了一天班,你累不累啊?” 这话虽不是说给我听的,但我笑着点了点头,又喝口热汤,心里一股暖意。


在上海的初冬,感谢这些小而美的店带给我温暖

上海这些小而美的店,无论精致优雅亦或烟火气缭绕,都是上海商业活力与韧性的体现。

谢谢你们的存在和陪伴

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