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七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

(2010-08-16 09:00:46)
标签:

美食

酥饼

玫瑰花酱

鲜花饼

做法

潘潘猫

分类: 点心挞派

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

 

(二十一)领证

“你们打算什么时候结婚啊?”我爸在电话那头问我

“爸你干嘛呀?就跟你闺女嫁不出去似的?”

“你和他也住了挺长时间的了,他人也不错,我看对你也挺好,这不是房子也买了吗?差不多就结吧。”

“我不着急。”

“我着急。”

“结婚好吗?我觉得我们俩现在这样挺好的。”

“你别说这话,我不爱听。我心脏刚支架没多久,你别气我。”

“爸,你别用这种方式吓唬我啊?”

“赶紧结吧,趁着双方父母还没老,再过两年还能帮你们带带孩子。差不多得了,结婚了就踏实了,爸爸也踏实了。”

“爸,你知道我怕什么吗?一直以来我都怕结婚后爱情就转化成亲情。”

“屁话!你知道亲情有多伟大吗?亲情比爱情靠得住。你知道你上学的时候骑车出门,晚上放学回来晚一点我就开始揪心。你妈得病的时候,我天天守着她,我宁愿是替她受罪。这是什么,这就叫亲情。有了这份情,人比天大!”

“爸,您别激动。我错了还不行吗?周末回家吃饭啊,您给我们俩炖锅肉吧?”

“恩,想吃五花肉还是排骨?”

“排骨。还想吃带鱼。”

 

挂断了电话,我躺在床上看着天花板。心里开始琢磨:我刚二十七岁结婚早不早?好像有点早,我还没玩够呢,我总觉得人要是结了婚就定格了。没结婚之前任何可能都会发生在自己身上,要是结了婚,就算有机会也得视而不见,结了婚人就有责任了。

我翻了个身,看着地板。转念又一想,其实二十七结婚也不算早了,我们单位的媛媛比我小一岁都有小孩了,最近一年我竟参加同学婚礼了,没少给红包。人总要学会长大总要担起肩上的责任的。

 

在没有男朋友的时候好多人都问过我这样一个问题:你想找什么样的啊?我对物质上没有太多的要求,我也不是一个目的性很强的女孩,我就是希望我的那个他要善良、孝顺、上进、喜欢运动、自己有几个说得来的朋友。而且这个人千万不能留长指甲哪怕只有小手指留着也不行,不能随地吐痰,话不要太多,我不喜欢话多的男孩。最最重要的是他得有那么一股劲,就是有点点酷,有点小愤青儿的那种。

 

我觉得阿呆挺符合我的要求的,我第一面见他的时候觉得他特酷,挺冷的。接触久了发现他这个人很善良,和他在一起我不用考虑太多,他的生活很简单。工作、学习、踢球,休息的时候喜欢逛逛街,但是不怎么买东西,就是爱逛。每天十点前肯定睡觉,有时候九点就能睡着了,早上七点前起床。跟上小学生一个作息时间。他有一颗上进的心,工作十分努力,虽说考研了一次没考上吧,但是他没有气馁,准备来年再战。其实我不要求他有什么特大的成就,能不能考上研究生我一点都不在乎,但是我特别喜欢看他学习,我觉得他学习和工作的时候特吸引人,特性感。他周末的时候经常带上我和他的哥们儿们一起吃饭,一桌子人就他话少,别的男人都在那口若悬河的侃大山、吹牛,只要他坐在那笑着听着别人说话,偶尔回应两句。他很爱干净,从来不留长指甲,而且剪指甲的时候都是在洗手间里,也从来不随地吐痰。

 

曾经看过一本小说,里面有这样一句话我一直牢记在心:爱不爱这个人不要看他(她),要看你自己,要看你是否喜欢和他(她)在一起时的你自己。我很喜欢和阿呆在一起的我自己,和他在一起时我很简单,很充实,也很快乐。这是不是就说明我要和他结婚呢?

 

晚上我和他躺在床上,我问他:“嘿,你有没有想过会爱上我这样的女孩?”

“说真的,没想过。”

“那你以前想要个什么样的?”

“我也说不清楚,以前我眼前总是浮现一个画面,一个女人盘着发髻坐在阳光下看书。”

“哦,那我基本不能实现了,我已经短发很多年了,而且没有再留长的打算。”

“哈哈,那只是以前的想法,没想到上帝安排让我们相识,你就像个惊喜,你的热情还有对生活的态度都是我没有的,和你在一起我整个人都变了,我爸和我妈都说我变了,我更喜欢现在的我。”

“对了,我爸白天给我打电话了。”

“说什么了?”

“让咱俩周末回家吃饭,还问咱俩什么时候结婚。”

“结婚不着急,咱俩先把证儿给领了吧?我最近也在考虑这件事呢。”

“领证不就等于结婚了吗?”

“恩,领证就合法了,现在我在东北上班,一个月也就回来几次,把你一个人放在新房里我也不踏实,领了证咱俩就有责任感了。”

“你害怕责任吗?”

“不怕,你呢?”

“我说不好,有点怕吧?”

“你有啥可怕的?领了证还和现在一样,只是我们都多了一双父母而已,我挣的钱都给你花多好啊!明天咱俩把结婚证的上的照片先照了,早点睡吧?晚安,祝你好梦。”

“恩,晚安。”

 

镜头切:新源里某照相馆

我和阿呆当天不约而同的穿了一件格子的衬衫,他出门前特意用发泥抓了两下头发,我画了个淡妆。走进照相馆,我就想笑,从交钱、照相到走出门我一直在笑,而且是大笑,我不是因为照结婚照开心,而是我觉着这件事特好玩,总是在电视连续剧里见到的场景,终于也轮到我了。

摄影师听说我们是照结婚照便把蓝色的背景换成了红色,然后开始指挥我俩:“美女,你在往左边坐一点,亲密一点,男士脸往右低一点,笑一下,高兴点,好的。两个小时后取片,拿好小票。”

两小时后取回照片,呵,这两人的劲头特有八十年代的范儿。

 

镜头切:一个星期后,我爷爷家。

“爷爷,把户口本给我。”

“要户口本干什么?”我爷爷摸着拴在腰间的大衣柜门钥匙。

“我和阿呆打算领证了,您有啥意见没?”

“没意见,这孩子挺好的,挺有礼貌的,我赞成,这事你和你爸说了吗?”

“说了,他还老催我呢。”

“赶紧结婚吧,你也不小了,虚岁都二十九了吧?”

“爷爷,人家今年27周岁,别把人家说得那么老。”

 

镜头切:某商场服装试衣间

我费力的系上连衣裙的拉锁,然后兴冲冲的打开试衣间的门:“好看吗?”

他摇摇头,他就知道摇头,我都试了那么多件衣服了也没遇到一件我和他都满意的。我都逛烦了:“咱俩回家吧?我不想逛了。”

“再逛逛吧,给你买件漂亮的新衣服,咱俩好高高兴兴的领证去啊?”

“不逛了,整个商场都逛遍了也没看见合适的,我喜欢的你看不上,我就觉得我刚才试的那件黄裙子挺好看的。”

“不好看,多紧啊?还显胖。”

“那不是大一号的没有了吗?不逛了,回家吧,没劲。”我在前面甩搭甩搭的走到商场门口,拦了辆出租车,在车上我们俩一句话都没说。我心里想:这个男人什么审美水平啊?我才不要和他结婚呢!

回到家,我先跑上楼,打开房门,站在穿衣镜钱上下打量自己,我胖了,比刚认识阿呆的时候胖了足足八斤,看着腰上多出来的那些肉,我越看越伤心。阿呆进门的时候我正坐在沙发上哇哇大哭。

“呦,晓晔你怎么了?哭什么啊?”

“哇...我知道为什么我买不到衣服了,不是衣服的问题是我自己胖了,穿什么都不好看了,哇... ”

阿呆走过来紧紧的抱着我:“别哭了,你穿什么都好看,真的,现在咱俩就去燕莎,你看上什么咱就买什么,你一点也不胖。”

我抱着他哭了一会儿,哭得像个小孩子,我知道我的这些眼泪不全都是为了衣服,也有一些是为了缓解领证前的压力,这个压力没人给,都是我自己强加的,哭痛快就舒服多了。

“我不去燕莎了,哪的东西太贵,有你这句话就行了。我明天就穿以前的衣服吧,一样。不就是领个证嘛。”

 

镜头切:阳历2009年8月26日,农历七夕情人节,北京市东城区民政局。

阿呆特意挑了这样一个日子来领证,他说这日子好记,有意义。他专门请了假,我当天休息,两个人都有点亢奋。民政局里人很多,我俩缴了费,领了号坐在长椅上排队,我环顾了一下四周的情侣,普遍都挺年轻的,而且我发现真的是什么人找什么人,什么样的人都能找到自己的另一半。

等待的时候有个大姐捧着个大夹子站在我俩面前客气的说:“二位好,我是某某调查公司的,现在问您二位几个问题,希望您们能配合,调查结束后我还会给二位赠送小礼物。”

我们俩待着也是待着,而且我上学的时候也在路边上干过这样的工作,我知道他们都是记件工资,每完成一个访问给几块到十几块不等,所以我每次遇到有调查访问的只要我有空一定帮他们完成。调查结束后大姐送了我们两个保温杯,质量还挺好。

等到上午十点多,我的手机响了,是单位来的电话。“喂,潘,你现在在哪呢?”

“我在民政局领证儿呢。”

领导在话筒对面停顿了几秒:“啊,那恭喜恭喜啊!你看现在有这么一件事,小张今天发烧了,现在又是暑期旺季,咱们这实在忙不过来了,你能不能过来上半天班啊?今天你还领证真是不好意思了。”

“没事,我领完证儿马上回去上班。”

 

终于轮到我们了,我俩的婚姻登记员是个四十多岁的大哥,他熟练的问我和阿呆几个问题,然后把结婚证放到打印机里,就跟银行打存折一样,把我们俩的名字、证件号码、性别、出生日期都打印在结婚证上。并在上面贴上我们俩的照片盖上钢章,一人一本,最后还给了一个小红袋。又说了几句恭喜我们的话,整个过程只有几分钟。

 

我俩结婚花了九块钱,手里拿了一袋子的东西,俩个人都感觉占了个大便宜,高高兴兴的走出民政局的大门,原本我们俩打算吃日本料理好好庆祝一下的,可是我急着上班,他把我送到单位门口,我俩走进以前常去的那家小面馆点了两碗茄子面,自从阿呆调走之后我就再没来过这家馆子,味道还是那么好。吃完饭我去上班,他回家处理公文。

 

我们俩领证没有浪漫的求婚,没有鲜花,没有大钻戒,啥也没有,只有顺理成章,感觉应该结了,就去领证了。就算领证后我也没感觉有什么不同,还是一样的生活,直到一个月后,单位让大家填个表格。里面有一项:婚否,已婚请在“是”上画勾,未婚请在“否”上画勾,已婚的请写下配偶的名字和工作单位。我看着这个问题突然感觉现在的自己和以前不同了,我已婚了。 

待续...... 

 

PS:今天是七夕节,也是我和阿呆领证一周年的日子,俺家阿呆说了这个纪念日我们之过阴历的,这样比较有意义而且好记。

 

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

我的新书《我们俩》当当独家首发中,书中包含了七万字真实感人又风趣幽默的爱情故事,五十四道美味又实用的菜谱,二十余张可爱的插画。希望你会喜欢,感谢大家一直以来对我的关爱和支持。

 


七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

 

     今天是七夕节,是中国的情人节,我就不给大家送玫瑰花了,俺把成千上百朵玫瑰花都包在酥皮饼里了,这可比送花实惠多了,吃一口玫瑰花酥饼满口生香,玫瑰的花香令人回味无穷~  

 

     一位朋友曾送给过我一盒从昆明专门带回的鲜花饼,味道美极了!一盒只有五块饼,我特别的不舍得吃,吃到最后一块的时候我竟然感觉有点落寞,不晓得自己什么时候才能再品尝到这种花香扑鼻的美味了。

 

    周末去鹫峰玩,见到有卖玫瑰花酱的,我一项对新鲜的食物很感兴趣便走过去瞧瞧,卖货的阿姨很热情的用牙签挑了一点给我馋,我一吃,嗯~ 好熟悉的味道啊!我吃的鲜花饼就是这个味道,有着浓浓的玫瑰花香,甜而不腻。当即买了一瓶回家,第二天迫不及待的用这罐大概一百毫升的玫瑰酱做了八块玫瑰花酥饼,还剩了点瓶底儿让我冲水喝了。

 

    为了让这款玫瑰花饼更诱人,我在面团里家里几滴香兰叶汁,不仅好看而且会有一点点香兰叶独有的清香,搭配玫瑰馅料正巧相得益彰。香兰叶也叫班兰它是东南亚常用的香料之一,关于它的详细介绍可以看一下旧文:分外妖娆---【香兰叶洛神花戚风蛋糕】

 

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

 

    玫瑰花酱是十五元一百毫升,是我在海淀的鹫峰买的。如果去那里玩可以顺便带几瓶回家吃,如若没有机会来这里可以考虑网购,我还是那句话,把目光放得远一点,别老在家门口转悠,呵呵~

 

    玫瑰花酱不是所有玫瑰都能做的,我们在市面上常见的大朵深红色的玫瑰花就不适合做玫瑰花酱,这种花酱要用专门食用的小朵粉红色的重瓣玫瑰才好吃,我们平时泡茶喝的那种含苞待放的玫瑰花花蕾也是这种玫瑰,我在鹫峰买的玫瑰花酱就是用这种玫瑰花做的。 

 

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

 

 【玫瑰花酥饼】

原料

水皮:普通面粉粉150克、白砂糖15克、黄油55克、水45克左右(面粉的吸水性略有差别)、香兰叶汁数滴

油心:普通面粉100克、黄油50克

馅料:玫瑰花酱

 

做法: 

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
1.现在清水中加入香兰叶汁。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
2.面粉中加入已经放置室温融化的黄油和砂糖再倒入香兰叶水。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
3.把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
4.黄油和面粉放到一起揉成面团。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
5.两种面团松弛过后,将他们平均分成八等分。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
6.用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。

 

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
7.包好的面团收口朝上放在案板上,用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
8.将面片的两头向中间对折。

七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
9.在将两头对折,折成一个面卷。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
10.松弛十分钟后,再反复一次步骤7-9的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜,避免水分蒸发。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
11.两次折面后,把面团擀成圆片中间包裹着玫瑰花酱,然后将口收紧。
七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】
12,收口冲下将面团放到烤盘上,并用手掌的力度将面团压成面饼。

 

烘焙时间:把烤盘放到烤箱的中间用180度烘焙20-25分钟。


七夕对我来说很不同---把玫瑰包在饼里【玫瑰花酥饼】

吃这个玫瑰花酥饼的时候一定要用手放在下巴上接着点,不然酥皮会掉得哪哪都是,O(∩_∩)O~

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