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[转载]安丘市首届厨艺大赛总决赛圆满落下帷幕

(2014-12-03 08:19:16)
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祝贺安丘厨艺大赛圆满结束!我市厨师泰斗黄光荣先生以及鸢飞大酒店鲁菜大师、总监王洪波、王爱刚等大师当评委。这对沿袭潍坊菜品起到重要作用。
    安丘讯  柴米油盐酱醋茶,人人都是美食家。安丘市首届厨艺大赛的16名美食达人已经脱颖而出。12月2日,安丘市首届厨艺大赛总决赛在市政府招待所会堂厅落下帷幕。

本次活动由安丘市总工会、安丘市人力资源和社会保障局、安丘市商务局、安丘市食品药品监督管理局、安丘市广播电视台联合举办。本次活动,利于全市厨艺人才的发现和培养,更好地为社会大众服务。

据悉,选手们通过抽签的方式产生了比赛分组和比赛顺序。据了解,厨艺大赛总决赛将分为十六进八PK赛,八进四抢夺战,冠军争夺战三个环节。选手们摩拳擦掌、跃跃欲试,一展拿手技艺。

整个比赛现场异常热烈,大家在规定的时间内,抢时间、争速度、比质量,大显身手。三位评委走近各位操作手,分别采取观、闻、品三关,当众评判各位选手的菜品质量,指出优缺点。本次厨艺大赛总决赛,将由专业评委以及大众评委共同评选出厨艺大赛的十强选手和冠亚季军。本次大赛评出优秀选手10名,其中:市招待所厨师获冠军,云湖假日厨师获亚军,辉渠镇陈谷山庄厨师获季军。

对于本次比赛冠军选手,安丘市总工会将授予下一届安丘市“富民兴安”劳动奖章荣誉称号,并优先推荐为下一届安丘市劳动模范和“富民兴潍”劳动奖章人选,前三名选手将授予“安丘市技术能手”称号。(刘春山)

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