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在汕头,30元能吃到5种特色传统小吃,值吗

(2019-08-09 00:01:43)
标签:

汕头美食

汕头小吃

分类: 潮汕美味
在汕头,30元能吃到5种特色传统小吃,值吗

立秋,天气仍高温酷暑,每到中午时分就不想做饭,想吃现成的,思索着附近有什么好吃的,这天中午时突然想起,跃进路附近有一家小吃店,人气很旺。于是虽然有下雨,跟张先生一人打着一把雨伞出去寻吃的。

2人点了5种小吃,鲎粿、无米粿、虾米笋粿、荷兰薯粿、白粿,鲎粿是油浸的直接能上桌,其他的要现场煎。鲎粿外皮微酥里嫩,有老式鲎粿的口感,料不多,有香肠、香菇、鹌鹑蛋……淋的酱有点咸。两人份一个吃已经把胃占一半了。
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虾米笋粿、无米粿即韭菜粿,一起煎,看看这口锅,就知道这家店有年代感。

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不时不吃,夏季真的不是韭菜季节,味道不香,有不脆。点它是错误。

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虾米笋粿不愧是店招牌和获奖产品,闻闻都香,煎过的虾米笋粿,打开金黄的外皮,好多虾米和助手呈现在眼前,好实在,不止料多,味道调的恰到好处。

在汕头,30元能吃到5种特色传统小吃,值吗

他家只有小吃,苦瓜汤是到隔壁快餐店买的,一碗五元,汕头快餐店里的招牌汤,这汤的味道酸不错,骨头很鲜,还有几颗黄豆提味。

在汕头,30元能吃到5种特色传统小吃,值吗

荷兰薯粿,小贵,这个算两片,一片2元还是3元,我记糊涂了,不是我先要的味道

在汕头,30元能吃到5种特色传统小吃,值吗

不过是店家自己蒸的,店里有许多刚出锅,在晾凉的,荷兰薯有名土豆,汕头人喜欢把它蒸熟了,在加淀粉和花生仁、海米、肥肉丁、香菇等料混在一起捏成团,再蒸熟,后煎,蘸辣椒酱吃。

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虾米笋粿也是店家自个蒸的。
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很多人知道汕头有红粬粿,白饭粿只有本地人知道,这家是招牌小吃,也是要油煎。淋上甜酱。

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馅料有糯米、香菇、虾米,汕头的很多经典小吃和菜都离不开香菇和虾米来调味的。

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招牌小吃算对得起墙上这两招牌吧!

在汕头,30元能吃到5种特色传统小吃,值吗
虾米笋粿、无米粿一个2.5元、鲎粿一个8元。

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