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分类: 异族游食 |
如今汕头市区在1860创意园里也有粤东首家提供中西式烹饪课程的会员制教室。——潮膳教室,自从试营业以来因有中西名厨授课,小班制教学;一人一灶,教室环境温馨舒适,课程丰富,易学易懂。期期爆满,特别是西餐和烘焙课,异族报名N久,终于排上队,到底有多诱人呢?待我前来探寻一翻。
异族选的是西餐金牌课程“汉莫克扒” 。主讲人:国际级大厨麦彦老师@麦氏西厨
一早来到教室没想到大厨来的更早,总以为国际级人物架子很大或摆谱,其实我错了,麦彦老师是我见过的最有亲和力的大师之一。
陆续有几位时尚美女进教室,是我看错还是你们走错呢,这不是美容院和健身房啊,是烹饪教室啊,后来助教跟大厨说今天的学员到齐了,开课。异族再环顾同班同学,全是时尚美女,谁说厨房只有黄脸婆呢,边上的MM好眼熟,哇,我又撞星啦~她,她,她不就是生活帮的清新小甜女叶琳嘛~
厨房,爱家人,爱生活才是最优雅的女人。
异族到哪都有撞星缘,你呢快来@潮膳教室 偶遇吧~
用黑胡椒、盐和橄榄油来腌渍、解冻牛肉是最理想的方法。按先撒胡椒再撒盐再抹橄榄油的顺序。
老师开始演示煎牛排方法,边演示边解说。根据每人遇到的问题一一解答,从选料、排酸、熟成、火候等。
老师:酱汁是西餐的灵魂,做酱汁要过筛,才能让它纯净。酱汁可千变万化,不需守墨规,自己理解的就是最正宗。
自己动手操作啦,起锅热锅,当手伸开放在锅上瞬间感觉一股热浪直刺到手心受不了时,就可以将牛排放入锅中。
看看美妞的姿势和作品,相信她是第一次做西餐?名师授课的效果就这么神。这节课学习从牛排选料、排酸、熟成、煎至技巧、酱汁制作、摆盘等。并现场实际操作。花不到一瓶化妆品或做一次美容的费用,却能提高全家人的生活品质,您说值不值呢?
【潮膳教室】
地址:汕头市金平区西堤路44 号1860 文化创意园前楼左一楼第二间教室
报名及学费垂询致电:13531234933
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