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餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋

(2015-01-06 17:53:08)
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异族美食

分类: 异族美食
餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋

餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋

餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋

餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋

      鸡蛋是厨房里跟柴米油盐一样不能少的食材之一,调菜,应急都离不开它,鸡蛋也入百味,用它炒香肠奇香无比,搭上好食材它立马成了餐桌上一盘高大上的美味菜。

餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋
食材:鸡蛋3个,皇上皇香肠半根、盐、葱花、油少许。
做法:
1、鸡蛋打入容器里,加水、加盐后用筷子将其打散至表面有泡沫;
2、香肠和香葱分别改刀;
3、香肠片放入鸡蛋液里继续打开;

餐桌上一盘高大上的美味菜——香肠炒鸡蛋
4、起锅热锅后注入少量食用油,转小火;
5、鸡蛋液倒入平底锅中,将它摊平;
6、一面凝固成型后撒入香葱,小火摊至两面金黄,出锅。
厨余碎念:
加水打鸡蛋可增加松软口感

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