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寿康永素菜馆(2009-06-15 14:24:10)

周日和朋友相约爬了趟吴山

N年没上吴山,变化也忒大了

之前的十二生肖石没了,看杭州风景的小亭子貌似也找不到了

多出了药王庙、东岳庙、吴山戏台、优美胜景瑜伽馆

吴山,已经和我印象中的完全不一样

草草的逛了逛,走了走,就下了山

跑去延安南路上的寿康永吃素菜

一直认为素菜就是水煮青菜不加盐,原来素菜可以这么好吃,HOHO

进门就是佛音缭绕,装饰品也都尽显佛国特色

菜很好吃,用豆制品替代肉类,神似更形似,口感也很像,几乎可以以假乱真

闲话不说,上图了

 

玉米淀粉做的牙签

透明的棒子们,很好玩

 

黑椒素排

吃上去很像牛排,其实是豆腐做的,但厨师手艺太神仙了,连肉的质感也能做出来

 

干锅茶树菇

里头的五花肉也是豆腐做的,神仙阿,三分瘦肉六分肥肉还有一层剔透的肉皮,太像的

 

炒粉丝,里头的肉末也是用豆腐皮替代的,我太佩服这些做素菜的神仙们了

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