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[转载]陈允斌食疗养生全集

(2012-06-09 18:07:34)
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陈允斌食疗养生全集
 
 

欢迎你!

编辑别样人生

1. 葱根

    葱根的功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。

    治疗初期的感冒:葱根加葱白煮水,一日三次。

    凉拌葱根的方法:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。

    治疗风寒重感冒的方法:葱根连葱白整个切下,加几片生姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)

    如何区分风热、风寒感冒:风热感冒:嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白色。

2.白萝卜皮

    白萝卜皮的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮)。

    白萝卜皮主要作用于肺;胡萝卜主要作用于脾胃。

    胡萝卜皮的功效:帮助小孩开胃,助消化,化痰。

    胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。

    所有的生的食物都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食物本身的属性。

3.梨子皮                                              

    梨子皮的功效:止腹泻,治疗风热咳嗽,

冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨。

红酒煮梨做法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用小火煮10分钟就可以吃。

红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食。

祛除水果表皮农药的方法:在清水中加入少量的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不能用盐洗水果,盐有固浊的作用。

4.鸡蛋壳

    鸡蛋壳吃法:先把鸡蛋壳洗干净,再在锅里煮10分钟,再用粉碎机打成粉,加温水或和粥一起食用。

吃蛋壳不会得结石

鸡蛋壳的功效:补钙,弥补吃鸡蛋带来的后遗症,调理胃溃疡,连续吃一两周可以消除胃溃疡。

蛋壳粉的用量:1岁小孩1克,2岁小孩2克,以此类推,10岁以上都用10克,成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。

    吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间过长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,可能会致命。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋用补中益气的功效。

5.橘子皮

吃橘子时应该连着橘络一起吃,避免上火。

橘络的功效:能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康。

橘络的吃法:直接用沸水冲泡,当茶喝。

  鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。

治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服。

治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭。

陈皮:

    陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。

陈皮的功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,有减肥,祛湿气。

陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;治疗高烧。

退烧良方:1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功效)一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中间相隔三小时,一般喝三次可退烧。

  用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

  橘子叶的功效:治疗产妇乳腺炎:橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎。

橘子叶炖猪蹄的做法:冷锅放入猪蹄,水开后加一大把橘子叶一起炖。

橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽。

橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料,以免影响药性。

6. 桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药

桂圆壳的功效:祛风解毒、祛邪气,预防头晕、耳聋。

桂圆核的功效:行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹。

桂圆核治疗湿疹方法:桂圆核加水一起煮,煮30分钟后就可以喝了。

三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效。

桂圆保健方法:将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝

 

生活中的饮食误区

1、胡椒是上火的调味料

    吃胡椒不会上火,现在人们上的火,大多是虚火,吃胡椒可以引火归原,降虚火。有些人上火,吃一些寒凉的东西,白白浪费了人体宝贵的阳气。

   其实胡椒有是暖肾的作用,所以胡椒不是上火的。观众冬天吃羊肉的时候,放点胡椒,一可以去羊肉的腥味儿,二可以跟羊肉温热的本性起到一个互补的作用。如果说羊肉是煤,那胡椒就是火柴,把人体点暖,像一般人容易口腔溃疡、上龈肿痛的,都要吃胡椒。

2、味精不好,要吃鸡精

    其实,吃味精不好,主要是味精中含的钠太高,容易导致水肿,而鸡精添加剂太多

    味精和鸡精都不好,伤肾,可以用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料。鸡精的主要成分就是味精,而且还有添加剂,还不如味精。

3、泡菜含有亚硝酸盐,不可多吃

    泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌,有利于肠道健康,帮助肠道分解脂肪以及毒素,而且它是双向调节,腹泻和便秘都可以调节。

    吃泡菜饭对一些病症有辅助治疗效果。做鱼肉时放泡菜,可以分解里边的毒素。

    泡菜制作独家秘方:

    制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子(用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵)

    1. 泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);2. 再加花椒20克,红糖20克; 3. 加入要泡制的菜(第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒);4,最后放入粗盐,一定要用粗盐。

    吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜,一个月后就可以食用。

4、吃食物要掐头去尾:

    吃食物不要掐头去尾,任何食物本身都是阴阳互补的,要吃全食。

5.当归是女人的补品,男人不适合吃:

     当归有补血活血的功能,男女都适合吃。当归是好东西,可以去淤血,生新血。

6、阿胶是大补的好东西:

    阿胶有止血补血的作用,但大多数人不适合吃,要谨慎进补,失月过多的人才适合,而且阿胶是纯补血,不去淤血,这样容易让淤血排不出来。

    一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃,夏天不宜吃阿胶,女性经期千万不要吃阿胶。

    女性应该吃玫瑰花糖,比红糖保健效果更好。原材料:玫瑰花、红糖。单吃红糖,容易生湿热,而玫瑰花是理气活血的,二者互补。玫瑰花糖,对抑郁症人有帮助。

    采取玫瑰花,要在清晨,花还没有开时采,放在阴凉处,可以长期保持花香

    用白醋泡玫瑰花,可以美容养颜。

吃对了饭就是大补

    陈允斌女士力挺吃对了饭就是大补的养生理念,还一一列举了许多常见的补品吃法,她说补品并不一定谁吃都好,吃对了是补药,但不适合你的东西就是毒药。

 人参是最佳的保健品——绝对不是保健品,而是药。平常人是绝对不能擅自服用的,如果滥用,甚至是可以致命的。只有在医生的指导下才能吃的。

小妙用:如果考试,或者进行什么重大事情的时候的人,可以取一小指甲盖人参,含在舌下,有提神,提气,集中注意力的作用。

 西洋参大补——是凉性的,补气的作用很小,主要是养阴清热,生津止渴,有内热的、咳嗽带血、口干舌燥的人可以吃,夏天可以吃。体内有湿气的人不论寒湿还是湿热绝不能吃。

 胖大海泡茶治咽炎——非常寒凉的一味药,不能日常保健用。只有肺热重、干咳、嗓子干痛、大便干燥者可以用。脾虚的人,爱拉肚子的人不能用。

替代方法:治疗咽炎可以用罗汉果替代。

方法:冷水下锅,煮20-30分钟,煮完了当茶喝,可以填三次水。

 百合治咳嗽——是润肺的,干咳或者带血丝才可以用。风寒咳嗽禁服。虚寒体质的人吃了会便溏。

 天麻补脑——天麻不是补的,是平肝熄风的。主治长期的头晕。

方法:天麻炖鱼头

具体做法:大鱼头一个,下油锅微煎,烹入黄酒,加水、姜片、天麻一起,文火炖煮半个钟左右,炖到汤白,加入胡椒粉和盐,起锅。

 贫血吃红枣——什么人都不适合多吃红枣。痰湿体质的人就更不能多吃了,吃多了伤脾,更贫血。伤牙、生痰、生湿热。痰多的人不能吃,夏季不宜多吃,小孩、产妇不宜多吃。胖人越吃越胖,胃火重的人吃多了口臭。只有形体比较瘦弱的,脸色偏黄的,但还要没有内火的人,适合吃,但也不能多吃。  

喝粥喝对了也是大补

家常便饭吃对了也是大补,喝粥喝对了也是大补。

米汤(穷人的人参汤)

米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃,清肺气的作用。

煮米汤的方法:大米下锅煮5-8分钟,把汤沥出来,只喝汤。

大米汤与小米粥的区别:

小米粥是补肾,去胃热的适合冬天喝;小米汤加红糖适合产妇喝,是很好的补品

陈皮粥(秋冬季养生粥)

作用:秋冬季的人比较容易生内热,生痰,也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用,而米粥又有补气的作用,两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果,同时补气、增强抵抗力。

做法:抓一把陈皮和大米一起熬粥。

花生粥(补气血、润肺)

做法:抓把花生,不要去红衣,和大米一起煮粥。

作用:养气血,润肠、润肤养颜。

适合人群:贫血的、皮肤粗糙、容易干燥,老年人习惯性便秘的人群特别适合。

几个小菜让你全面调养:

香菜

香菜的功效:1.开心阳、改善心脏功能、缓解心胸憋闷 2. 改善心脏的供血功能、通鼻窍

香菜用凉拌的方式功效最好,凉拌香菜需直接生拌不要水煮

香菜炒鹅蛋可以预防老年中风和心血管疾病,做法:鹅蛋打散放入切碎的香菜,加入少量盐和几滴白酒

芹菜的功效:

1、降血压 2、帮助肾脏排毒 3、芹菜降血压是双向调节、低血压的人吃芹菜不会降血压

 茴香

作用:暖胃,补肾。韭菜补肾阳但会引起胃热

吃法:凉拌吃,将茴香洗净切碎,加入豆瓣酱,早上吃凉拌茴香可以生发阳气,有养胃的作用,茴香炒菜和做饺子馅都没有凉拌的药效好

另外:小茴香大补肾阳。

小茴香+何首乌+猪肚=治慢性老胃病

原理:得胃病的两个因素:一是胃热二是胃寒,长期慢性老胃病的两个因素:肾的虚寒和肝火。因为它既调肝,又补肾,因为慢性老胃病在于肝肾的问题,所以这道菜可以根治慢性老胃病。

做法:先把猪肚洗净(老师介绍洗净方法),小茴香籽和生首乌一起放到猪肚里,用粗棉线缝合。冷水下锅,锅开后转小火炖,直到猪肚炖熟(40分钟-一个小时),不能放任何调味料,否则影响药效。熟了之后拆线,吃肚喝汤。可分两天吃完。每个星期炖一次,连吃三个星期见效,一般人三——七个星期就能根治。

特别提醒:何首乌忌铁器,只能用砂锅炖。

小茴香小妙用:

小茴香加盐放布袋里放到微波炉里加热三分钟,拿出来以后哪疼敷哪,哪冷敷哪,补肾。

茴香粗盐包的功效:茴香补肾阳、治疗关节疼痛

银耳羹(平民燕窝)

作用:

1、补肺、润肤、祛斑、缓解皮肤干燥、干裂、预防嘴唇开裂。

2、养心、安神,改善睡眠。

3、养胃阴。可以调理慢性胃炎,口臭

4、能润肠,可以治疗老年人的便秘。

5、凡是长期的慢性病患者都可以吃银耳来补养身体。

银耳+莲子有固塞的作用

银耳+枸杞适合大便干燥的人群

 感冒咳嗽的时候不能喝银耳羹,感冒时不能喝鸡汤;感冒时不能吃任何补品

治感冒的小妙方:葱白豆豉汤(米汤+葱花+豆豉)

做法:把银耳撕成小朵睡前放在温水中泡一晚,早上起来放锅里煮开,加冰糖煮10分钟即可。

紫菜汤

作用:走肺经,化痰、化肿瘤。

特别提醒:偏寒,肠胃虚寒的人想吃紫菜要多加虾皮和鸡蛋一起做汤。

做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出国即成。

所含物质成分:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343毫克,磷457毫克,铁33.2毫克,碘1.8毫克。

适用人群:甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢浮肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力、经理充沛、养颜明目,乌发。

蚕蛹

作用:大补肾精,只要是肾虚都可以补,延缓衰老。蚕蛹富含蛋白质、氨基酸,天然的合成激素。

吃蚕蛹一定要放一点点盐,吃整个蚕蛹效果最好,皮也可以吃。

蚕蛹分量种:柞蚕和桑蚕。

柞蚕的吃法:烤箱烤着吃、炸着吃。

水果可以是天然的补药

  桑椹

    功效:补心、补肾、养肝。治疗耳鸣、心悸、失眠、眩晕、口干舌燥、口臭、血虚便秘的人可以多吃,小孩多吃增长智力。

    做法:鲜桑葚就可以吃,干桑葚可以和大米熬粥吃。水开后下锅煮10分钟,也可以熬在粥里。或者泡酒。

    特别提醒:拉肚子的时候不能吃桑葚。

  猕猴桃

    功效:1、解毒保肝,解酒毒,醒酒,清洁血液,同时肝肾同源,保肝就是保肾。   

          2、微量元素和维生素含量高,相当于天然的复合维生,一天半个猕猴桃,就不用吃维生素了。

    脾胃虚寒的人:一天吃不超过一个,可以将猕猴桃著者吃,猕猴桃不

    也可以吃不含添加剂的猕猴桃干,它也可以除胃热、解除肝胆温热 

    提醒:其他水果餐前吃,猕猴桃一定要在饭后吃,就相当于你吃了消化酶,可以帮助分解你吃的过多的鱼肉可以帮助肝脏消化。

   煲一碗汤补益全家

  酒糟鸡——十全大补

    功效:补气养血,补五脏,适用于久病体虚、产妇、小孩。润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾。

    做法:将柴鸡(土鸡、走低鸡、肾虚可选乌鸡)切成块炸熟,炸好的鸡块加醪糟(甜酒)水煮开就起锅,连鸡带醪糟一起吃,做酒糟鸡不用放任何调料。

    正常人不能每天吃酒糟鸡,孕妇和体虚的人可以吃两三个星期。

    痰湿体质的人要少吃醪糟(甜酒),吃醪糟前把酒气煮散,醪糟可以代替料酒。

    女人一辈子不应该离开醪糟。

因为醪糟是糯米的精华。糯米是温性的,可以补肾。起夜多了老人吃点糯米粥,汤圆,糯米粉冲糊糊。但女人喝醪糟更好,因为糯米不入肝经,做成醪糟以后就入肝经了。女人乙肝为本,一定要调肝。

    做法:1、冷水煮开,下醪糟煮开,把打散的鸡蛋液下锅一搅就好了。    2、可以以醪糟代替料酒。

    功效:1、常吃醪糟,皮肤一定好。2、经常喝醪糟水,预防乳腺增生。3、产妇吃醪糟蛋,既补妈妈又补宝宝。

 黄酒也是糯米的精华,黄酒有补肾、补血的功效,要喝酒就应该首选黄酒。。有些中成药一定要用黄酒送服,因为他是个药引子,催化剂。女性用补脾、补血的中成药,要用温黄酒送服;男性用补肾的中成药要用淡盐水送服。

    喝法:一定要加热喝。

 羊肉甘蔗汤——冬季全家人的进补汤

    做法:羊肉切块(带骨羊肉更好),下水汆一下。冷水下羊肉,放葱姜,大火烧开,放甘蔗,转小火炖,直到羊肉炖熟,放胡椒粉和盐,起锅。

    原理:羊肉温补,容易生燥热,甘蔗去噪,同时还养胃。所以全家人都适合吃

秘制泡菜

泡菜制作独家秘方:

制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子(用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵)
1.
泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);

2. 再加花椒20克,红糖20克;

 3. 加入要泡制的菜 (第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒);

4,最后放入粗盐

ps:吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜

黄褐斑的种类:

1、气滞型。表现为颜色浅、长在颧骨附近,并且是对称着长的。

2、血瘀型。表现为颜色深、面积更大,并且是从气滞型发展过去的。

橘叶柠檬糖水食疗气滞型黄褐斑

气滞型黄褐斑要理气,食疗方法为橘叶柠檬糖水。

制作步骤:1、用干的柠檬片与橘叶一起煮,或者用新鲜的柠檬,当然如果你用新鲜的柠檬片的话那么就要先煮橘叶了。

                   2、起锅后加入少许红糖即可。

注意事项:1、没有长黄褐斑和没有气滞的人不能随便喝橘叶柠檬糖水

                  2、胸闷爱叹气的人可以喝橘叶柠檬糖水!

                  3、经常喝柠檬糖水可以美白防晒

山楂甘草茶食疗血瘀型黄褐斑

很多女性出现血瘀型黄褐斑多是子宫内有淤血,出现这样的症状要做好活血化淤。

山楂甘草茶食疗血瘀型黄褐斑,方法:

山楂30克,甘草6克,冷水下锅,水开后五分钟即可。

山楂的功效有很多,祛斑,活血,化瘀,消积食。

如何区分雀斑、黄褐斑

1、雀斑。陈老师认为皮肤长雀斑是先天形成的,对健康没有任何影响。

2、黄褐斑。黄褐斑不是雀斑引起的,长黄褐斑是身体内部出现了问题,颜色深,严重则为块状。产生黄褐斑的病因为肝肾 导致的气滞血瘀。

当归生姜茶食疗三角区青春痘

30岁以上的人很容易下巴长痘痘,这些症状属于脾,肾,胃寒,是气血不足的表现,同样三角区长痘痘也是脾,肾,胃出现了问题。

食疗方法:当归生姜茶

做法:12克当归加入三大片生姜(带皮),当归要冷水下锅煮20分钟,这时再将生姜放入水中煮五分钟即可。

注意事项:三角区长痘痘不能随便挤,否则会引起脑部的感染。

牛蒡食疗肺胃湿热型青春痘

青春痘的病因为体内有湿,需要重点调理脾胃,如果脸上痘痘软,身体有热的症状,属于肺胃湿热,那么如何食疗呢?下面我们就看一下具体方法吧。

食疗方法:吃牛蒡

牛蒡的做法有很多可以不去皮。凉拌,炖汤,热炒。

简单食疗方法:1、不去皮,切丝凉拌。

                          2、不去皮,切片晒干泡茶。

注意事项:1、牛蒡含铁高,切面易氧化,食用时用烧开的米醋焯一下。

                  2、牛蒡很吃油,炖汤时应加入荤腥的东西。

牛蒡藕节汤食疗血淤型青春痘

那么胸,背,脸上的痘硬且痛,还发紫,属于血淤型青春痘 ,应该如何食疗呢?

食疗方法:牛蒡藕节汤

做法:牛蒡不去皮与藕节同煮即可。

作用:藕节活血化淤,又可以补血。

茯苓粥食疗脸色蜡黄

脸色蜡黄的原因为------气血循环不畅,病根则为,肝郁、脾虚。那么如何食疗呢?下面我们就一起来看看吧。

食疗方法:茯苓粥

方法:把茯苓打成粉末与大米一起煮,

注意事项:1、非常阴虚和干燥的人不能食用茯苓粥,其他人都可以放心饮用。

                  2、脸黄又有斑的人,推荐食用橘叶柠檬水

银耳羹食疗面色潮红

面色潮红:1.皮肤薄     2.阴虚

食疗方法:银耳羹

桂圆核桃茶治疗血瘀

    血瘀的症状:脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛。

    桂圆核桃茶的功效
    桂圆核桃茶主要用于治疗血瘀,也可治疗失眠,心神不宁,产妇贫血,痛经和血脂高。

    桂圆核桃茶的制作方法
    1、取桂圆和核桃若干,一般桂圆和核桃的比例是12
    2
、将桂圆和核桃冷水下锅,开锅后煮20分钟。
    3
、每天把这个桂圆核桃茶当水喝,然后把桂圆和核桃都一起吃下去。
   
注:桂圆可带壳也可不带壳,如果有头晕症状的最好桂圆不要去壳。

如何用桂圆核治疗湿疹

桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药
桂圆壳的功效:祛风解毒、祛邪气,预防头晕、耳聋
桂圆核的功效:行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹
桂圆核治疗湿疹方法:桂圆核加水一起煮,煮30分钟后就可以喝了
三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效
桂圆保健方法:将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝

当归黄芪茶治疗血虚

血虚:补血重点是调脾
血虚的症状:脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。
血虚的食疗方法:当归黄芪茶

当归黄芪茶的做法:

黄芪和当归的份量是51的比例,如黄芪30克、当归6; 将黄芪和当归三煎三煮,然后将三次煮好的水倒在一起喝。
当归黄芪茶中黄芪补气,当归补血,能达到补血补气同时进行。
血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝,气血虚弱、久病初愈,老年人都可以喝;阴虚火旺,体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶,身体有大病的时候,不要喝当归黄芪茶,感冒期间不要吃黄芪
补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋,男女都可食用,有很好的补气作用。

米汤如何变成穷人的人参汤

家常便饭吃对了也是大补,喝粥喝对了也是大补。

米汤-穷人的人参汤

米汤对感冒有好处有大补中气健脾胃,清肺气的作用。
煮米汤的方法:大米下锅煮5-8分钟,把汤沥出来,只喝汤。
大米汤与小米粥的区别:小米粥是补肾,去胃热的适合冬天喝;小米汤加红糖适合产妇喝,是很好的补品
 
陈皮粥(秋冬季养生粥)
作用:秋冬季的人比较容易生内热,生痰,也容易感冒咳嗽。陈皮有理气化痰的作用,而米粥又有补气的作用,两个结合起来起到事半功倍的作用。这个粥有预防秋冬季疾病的效果,同时补气、增强抵抗力。做法:抓一把陈皮和大米一起熬粥。
花生粥(补气血、润肺)
做法:抓把花生,不要去红衣,和大米一起煮粥。
作用:养气血,润肠、润肤养颜。
适合人群:贫血的、皮肤粗糙、容易干燥,老年人习惯性便秘的人群特别适合。

生活中的补血配方

   不同体质的人养生方法各不同,女人没事常补血是不对的; 煲汤的时候加点红枣,能起到解毒、调和脾胃的功效.

引起血液问题的四种类型:血虚要补血、血瘀要活血、血寒要暖血、血热要凉血

1.血虚:补血重点是调脾

血虚的症状

血虚的症状:脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠

血虚的食疗方法:当归黄芪茶

当归黄芪茶的做法:黄芪和当归的份量是51的比例,如黄芪30克、当归6; 将黄芪和当归三煎三煮,然后将三次煮好的水倒在一起喝

当归黄芪茶中黄芪补气,当归补血,能达到补血补气同时进行

血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝气血虚弱、久病初愈,老年人都可以喝;阴虚火旺,体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶,身体有大病的时候,不要喝当归黄芪茶,感冒期间不要吃黄芪

补血的时候用当归身煮蛋、保健的时候可用整只当归煮蛋,男女都可食用,有很好的补气作用

2. 血瘀

血瘀的症状:脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛

血瘀的人易得心血管疾病、易发胖

血瘀的食疗方法:桂圆核桃茶

桂圆核桃茶的做法:一份桂圆(有头晕症状最好不要去壳)加两份核桃冷水下锅,开锅后煮20分钟,每天把这个水当茶喝,把桂圆和核桃都吃下去

失眠、心神不宁、产妇贫血、痛经、血脂高的人可以喝桂圆核桃茶来治疗疾病

3. 血寒

血寒的症状:怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉

血寒的食疗方法:生姜红枣茶

生姜红枣茶的做法:取五六个红枣与生姜片一起放入锅中,把水煮沸,起锅前加红糖当茶饮。

生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的喝生姜红枣茶的最佳时间:从立夏到入伏的头一天,第天都喝

生姜红枣茶的功效:治疗女性下巴长痘,治疗消化不良,风寒感冒,调和消化系统和呼吸系统的功能

4. 血热

血热症状:1. 身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血 2. 白头发、心烦气燥、情绪不稳定

血热的食疗方法:凉拦马齿苋

凉拦马齿苋的做法:用热水焯一下、加调料凉拌着吃

平时不宜生吃马齿苋,治疗疾病时可以生吃马齿苋

马齿苋可以预防治疗小孩子的手中口病;治疗预防肠炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治疗少白头。

祛斑小秘方橘叶柠檬糖水制作方法

    皮肤长斑,其实是身体内部出现了问题。普通的雀斑,没有大碍,是先天的,对健康无影响。黄褐斑不是雀斑变的,而是身体内部出了问题,主要原因之一,是子宫里有瘀血,雀斑色浅,而黄褐斑颜色深,呈块状。黄褐斑的病因主要是肝肾,导致气滞血瘀。

    黄褐斑分成两大类:一类是气滞型,另一类是血瘀型。(黄褐斑不是雀斑变的,雀斑色浅,而黄褐斑颜色深)

    气滞型的,是对称长,又称蝴蝶斑。调理方法:是让气血畅通,食疗方法,是橘叶柠檬糖水(气虚的人,不宜喝此水,胸闷爱叹气的人,可以喝)此橘叶柠檬糖水还可以美白防晒。

 

    具有祛斑作用的橘叶柠檬糖水制作方法:

1、橘叶加柠檬一起煮几分钟(干的柠檬和橘叶一起煮,新鲜的柠檬片先煮橘叶)

2、起锅后加红糖

 

    血瘀型黄褐斑的调理方法,就是要活血化瘀。食疗方法就是山楂甘草茶。喝山楂甘草茶加按摩,可以去老年斑.

    山楂甘草茶的制作方法:山楂30克,甘草6克,冷水下锅,水开5分钟即可。脸黄的主要原因是气血循环不畅,病根是肝郁和脾虚食疗方法是茯苓粥(阴虚的人不适合)


   
茯苓粥制作方法:把茯苓打成粉和米一起熬,或拌在粥里直接吃。

 

    长痘的主要原因:是脾胃有湿热。脸部长痘的,主要是肺和脾胃和湿热,食疗方案是吃牛蒡(牛蒡还可以治便秘)。

    牛蒡的具体做法:不去皮凉拌、炖汤、炒香肠都可以(为了不使牛蒡变黑,可以在醋水里焯一下)

 

    痘长在胸背部的,属于比较严重的血瘀可以用牛蒡+藕节来调理。藕节既可补血,又可以化血。长在下巴上的痘,一般是肾有湿寒,三角区长痘,也是肾有问题或是气血不足,当归生姜茶可调理。三角区的痘不能乱挤,会引起大脑发炎。


    
当归生姜茶的具体做法:12克当归尾冷水下锅,煮20分钟后加3片带皮的生姜,煮5分钟。

 

   皮肤薄引起脸色潮红的原因,主要是,一是先天的,一是美容过度造成皮肤薄,然后就是阴虚吃银耳羹加枸杞可调理。

 

 

 

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