加载中…
个人资料
黄婷
黄婷
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:473,854
  • 关注人气:373
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

黄婷私房养生[2]自创营养蔬果素手抓饭

(2010-01-24 19:40:34)
标签:

手抓饭

素心美食

玉米油

黄婷

自创

水果味

素食

胡萝卜

苹果

木耳

美食

分类: 素心美食

[2010素心美食]

黄婷私房养生[2]·自创营养蔬果素手抓饭

黄婷私房养生[2]自创营养蔬果素手抓饭

▲ 看上去象炒饭?这是想起30年前在新疆的生活习惯,用维吾尔族的清真抓饭改造并部分创意而成......

黄婷私房养生[2]自创营养蔬果素手抓饭
▲这是第一次只用胡萝卜和木耳做辅料而成的的素抓饭——长期用电饭锅做的饭,尝试重新用传统的铁锅试试,

  是否很香?营养品呵。

 

主料:大米;

辅料:玉米油、胡萝卜、木耳、苹果,木耳需要第一天泡开。

 

[制作工艺]

1)把大米淘一边后浸泡在器皿中;

2)切好胡萝卜(大小随意;但以丝为好;现在粗了些);苹果按照自己的想法大小随意切;

3)玉米油比平时多些放入炒菜的锅里;炒辅料菜;

4)盐适当,和平时炒菜一样味道即可;

5)放水(以平时做饭用量同。以米的多少决定水的用量);

6)把米轻轻放在以胡萝卜为主的辅料上,[铺下一层准备好的米;

下面这一盘,就是用上面说的这些辅料,第二次制作而成的,比第一次更香......

 

黄婷私房养生[2]自创营养蔬果素手抓饭

黄婷私房养生[2]自创营养蔬果素手抓饭

 ▲素手抓饭。原料:胡萝卜苹果木耳玉米油;主料:大米

 
黄婷私房养生[2]自创营养蔬果素手抓饭  ▲这是大锅里盛出来的一碗水果味的素手抓饭。第一次经验不足,油放少了。呵呵......

 

 

◎博时心情◎

最近常吃这样的素果抓饭。其营养价值,不用我介绍了。

融入蔬菜水果,黄婷自认为是一种创意。

并且节省了许多环节过程。

临安老家的酒店和家庭里,都常常做青菜泡饭;很受欢迎。应该是整个江南都喜欢这样的吃法罢?

 

我想,如果可以用我现在这样的创意,既便宜又省下炒几个菜的时间和环节;相信连煤气能源都节约下来。

冬天还能够在一个碗里不会很快凉下来,多好——一举多得!

 

每一种蔬果都是营养丰富!

而能够吃下米饭,本来就是最大的营养。

(这是父亲在世时经常和我们子女讲的话——如果可以吃得下米饭,就不要给自己有意增补任何营养。)

 

长期素食。犹如最近练习毛笔字。我想是自己的身体和年龄的需要罢?

今天是真去登山了。才回来。图片是昨天上传没发,却发了深港路上的几幅图。

 

晚上仍然练笔。

仍然需要工作。

正在做农历09年的最后一期杂志。


 

◎博时感悟◎

===============================================================

■总是在身体里思想里钻出一些美好的念头丰富自己平淡的生活;
■如果你觉得美好,在颜色里营养里,都给自己增加一点色彩罢;
■无论以什么方式诉求健康,以美好出发一定会有健康的姿态...... 

================================================================ 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有