都江堰的好吃的到处都是。麻辣烫，火锅，豆花，烤魔芋，冰粉，炸土豆条，炸豆腐等等，口味以麻辣为主。尤其是夜市和走街串巷的小吃，品种丰富，价格便宜。
河边卖豆花的。这是都江堰的郊区，叫虹口。水质清澈，基本都是河滩，沿着河滩有很多这样的休闲场所，大家在河边基本都是打麻将。当然啦，吃是不可缺少的
这是盛豆花的红木桶。豆花和调料都在里面。这个老哥很有意思，我们在河边带了一瓶内蒙的奶酒，可是老爸根本就喝不惯，但是瓶子我们非常喜欢。就把酒让这个老哥喝了，他非常喜欢，喝得可高兴了。
这是老街口卖炸土豆条的大姐。我在家的时候天天吃
浇上红红的辣椒，都江堰特色的薯条，一块钱
街边卖的耙耙菜。四川的语言以形象为主，耙耙菜就是菜被煮软了，趴在那里。这个海带两块钱一份，要一碗米饭，午饭就可以解决了
青城山上的豆花，嫩嫩的，灰常好吃
炸豆腐。5毛钱一串，辣椒、蒜汁儿还有一堆调料拌好了吃
河边的夜市
夜市上到处都是这样的小店，也就是麻辣烫
我西安的哥哥姐姐还有叔叔阿姨，桌子上是醉鸡。一只整鸡用一大堆调料做熟，鸡吃完之后在里面涮菜
这是员外最喜欢吃的冰粉，一块钱一碗。红糖做汤，里面还有冰茬，冰凉冰凉的，特别败火
冰粉的辅料之一大冰块，用刨子刨下冰渣，放在冰粉里
冰粉，有点像北方的凉粉，但是不是淀粉做的。一种树结的果子，用纱布包好搓，出来汁儿之后用卤点，就凝固了
夜市上最好吃的花轿冰粉。老板的故事有些悲惨。这个品牌是当年他的老婆创立，味道正宗，干净，用料充足，特别受欢迎。一次生意特别火的时候，城管来了，砸了她的车。她又急又气，当场就不行了。后来精神上出了问题，神智模糊。她的丈夫，也就是现在的老板，接过了老婆的事业，继续花轿的品牌。员外在拍他的照片的时候，因为相机很大，食客跟老板说人家是记者。老板惊慌失措地赶过来，满满盛了一大碗，还放了一大堆水果，还一个劲儿地道歉，对不起，我不知道，真的不知道。死活不要钱。员外非常不是滋味儿，拼命把两块钱塞到他手里（带水果的冰粉是两块钱一碗）
凉粉。白的是豌豆凉粉，黄的是米凉粉，红的是魔芋
这就是四川当地人的家常菜。我姑姑特意招待员外的。北方人以为四川家常菜也是麻辣，其实不然。从菜的颜色上就可以看出，麻辣很少，大多都很清淡。中间最显眼的一盆牛肉是特意为员外做的，因为这个家伙是彻底的食肉动物：））
川西坝子的家常小吃，咸烧白，有点像北方人常见的梅菜扣肉
这是更著名的甜烧白，肉里夹着豆沙，外面是白砂糖。员外吃了一口就再也吃不下去了，可是我灰常灰常喜欢吃
走街串巷的卖甜烧白和咸烧白的。这也是都江堰的传统小吃，3.5元一小碗。现在很难见到啦
这是猪肉酸菜圆子汤，也就是丸子。很清淡
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