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名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

(2010-03-01 03:00:36)
标签:

小菲比

分类: 美国之旅


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

逛纽约菜市场的时候,偶看到很多种类的螃蟹卖。有一种小小只的,很像以前在广州吃的羔蟹。温哥华没得卖,很想买来一试,回味!谁知转头就看到菲比外公外婆买了只温哥华大螃蟹。说是那些小螃蟹没肉吃,这大螃蟹才多肉。唉!看来这温哥华大螃蟹真是名不虚传,偶从温哥华飞过来纽约,吃的还是它!

名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

 在温哥华,这大螃蟹是一年四季都有得吃,便宜的时候是3.99,平时的价是5.99超级无敌大个头的,价会相对高些。但*6也比国内便宜很多。确实是肉多掂食。

温哥华人,喜欢办个钓鱼证,买个小铁笼自己到海边捉来吃,这捉的过程又是另一种乐趣。真正是有得食有得玩。捉螃蟹时也有很多规定,比如捉到母的要放回海里,个头小的也要放回海里。证收费加币22.05元,小孩免费。每个证每次可以钓4只合规格的螃蟹。你要是勤劳,天天都有螃蟹吃:)

 

名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

看一下菲比,吃着碗里的,看着锅里的,哈。

菲比外婆趁机对菲比进很常识教育。认识一下大螃蟹。这大螃蟹呀,在书里,电视上可见多了,这近距离地接触还真不多见:)
名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)
公公9命,我害怕.离我远点。


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)
外公:小妞勇敢点,面对现实吧!菲比: 嘻嘻,现实就是,打S偶也不开眼!

这是两磅重的,算是中等个头的,但也有菲比的脸大:)


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

用姜葱炒。肉质鲜嫩,饱满,外婆做的,卖相不怎么地,可味道是一流啊!


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)
“鱼盲 鱼曹”一种鱼,以前没听过,也没吃过。肉嫩而脆:)清蒸,再将热油,爆香姜葱,青红椒,淋上:)


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)  
菲比公婆做的早餐,香脆印度饼。边上的小配料是咖哩味道的,盐,甜但一点不辣。


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

四只大青蛙,三只用来嘟嘟煲,一只用来煮稀饭给菲比吃:)

 
名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)  

近距离看,皮肤和蛇皮差不多。


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)

菲比外婆又来进入小动物的认知教育:)菲比有点怕怕:)

名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)  
菲比学着青蛙的样子呱呱叫!


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)
菲比外婆叫菲比亲亲大青蛙,菲比就远距离地飞吻一个:)


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)  
相视而笑,多温馨!上次见到外婆时,菲比才8个月大,外婆还教菲比学爬。这次相见,让菲比知道,还有个外公,外婆能陪着玩,陪着吃,生命中又多了两个人是那么宠爱自己的!


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)
红烧豆腐


名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)  
“啫”是粤菜独有的一种烹调做法,以前多在大排档里出没,后来渐渐登上大雅之堂,而且广受欢迎,其做法是利用瓦锅的热能把肉类“啫”熟,中途不可开盖加水,完全依赖肉本身的肉汁挥发出蒸汽来“啫”熟材料。材料“啫”至干身时像走过油似的,香浓无比。

名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)  
上次没啫到黄鳝,这次试试啫田鸡。
做法:洗净段。沙煲内猛火用花生油将葱、蒜等材料爆炒香。将已经用生抽,糖。鸡精。调过味,腌过的青蛙加入一起拌一下。再盖上盖子8-10分钟,(可在上枱前洒上少许米酒,这样青蛙的香味更加浓烈诱人!)如果用沙煲切记“中途不可开盖加水”,不然肉会变老。

 名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)
意大利杂菜,材料是黄椒,白蘑菇,土豆。吃起来酸酸甜甜,很开胃。

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昨天一早起床,赶在菲比还没醒来前,处理相片,准备发上网。相处一处理完,菲比就醒了。去抱菲比,给她喂吃的,然后又陪外婆去买菜了。这期间菲比爸见我去抱菲比,马上坐到电脑前玩了。然后等我买菜回来,就说是电脑中了病毒,在重装。C盘的东西全没了.55555555555.我辛苦处理的相片呀!就差一步没传上网的,郁闷得偶呀!

 

 

小兔乖乖的绿野仙踪(DIY袜子兔)                             小兔乖乖的绿野仙踪(DIY袜子兔)

美国自助洗衣店探奇(组图) 名不虚传的温哥华大螃蟹(组图)                            美国社区儿童乐园钻猪笼(组图)

 

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