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Rocky Road Bars

(2014-03-17 03:51:47)
标签:

rockyroad

分类: ---写意.北美
Rocky <wbr>Road <wbr>Bars
这款甜点叫“摇滚之路”。巧克力是硬石,坚果是碎砖,棉花糖是软泥,一脚深,一脚浅,这“路”能不rocky吗?
巧克力、坚果、棉花糖,传统的Rocky road,原本是一款著名的冰淇淋,是加州的William Dreyer在1929年发明的。后来又派生出Rocky Road风格的candy bar,起初是掰碎了,填在冰淇淋里吃,味道一级棒的。
你要是不喜欢冰淇淋,就把它当成一款甜点,也非常不错。制作起来也超级简单。

Rocky Road Bars
材料:
(16块)
6tbsp 无盐黄油,融化
1 1/2杯饼干碎(我用graham cracker,如果不是高油饼干则加大黄油用量,否则容易散碎)
¼ 杯糖
1杯核桃碎或杏仁碎
12个棉花糖,每个切四块
1杯牛奶巧克力碎
做法:
1. 烤箱预热350F。8英寸方烤盘,底部和四周包上铝箔。
2. 将饼干碎、糖和黄油打匀。铺在烤盘上,再铺上一半核桃碎。烤10分钟,取出。
3.烤箱加热到375F。铺上剩下的核桃碎、棉花糖和巧克力碎,烤10-12分钟,取出。
4.充分冷却后切块。
Rocky <wbr>Road <wbr>Bars


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