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如果《延禧攻略》中的小主们穿越到了美食之都广州……

(2018-08-28 14:53:48)
标签:

美食

杂谈

旅游

摄影

分类: 带着味蕾私奔

《延禧攻略》大结局了,今天深圳下着大雨,好像全世界都在祭奠傅恒。在过去的一个多月里,每晚都被《延禧攻略》的各种推文轰炸,从场景到服装、从配饰到妆面……唯独漏了一样——美食!


就在刚结束的周末,我用脚步与舌尖记录下了广州的美食坐标,且有幸结识一帮广州的饕客和新朋友。后者是此行最大的收获。


虽终因时间缘故未能尽善尽美,至少让我突发奇想,有了此番“恶搞”机会。


广东美食在中国的地位毋庸置疑,老广云集的广州更是占据美食文化的半壁江山。倘若《延禧攻略》中的各位娘娘小主们到了美食云集的广州,我一定竭尽所能把适合各位的美食安排上!


顺便大家也可以看看自己喜欢什么样的食物,对号入座剧中的某某某。


富察皇后

推荐美食:双皮奶

富察皇后情感细腻,身居后位却满心渴望纯粹爱情的小女人心思,偏又是帝王所无法给予的。忧郁成了她脸上的表情,来到广州怎能不试下双皮奶呢?甜品可是化解忧郁最强的武器哟。

双皮奶双皮奶


推荐店家:南信双皮奶

广州人皆知的老字号双皮奶店铺,源于双皮奶的故乡——顺德。用油脂丰富的水牛奶制成,有着奶酪般细腻润滑的口感,只消一口,我仿佛看见富察皇后嘴角上扬的弧度啦。

在基础版之上又可演绎出各种PLUS版本,加红豆、板栗、花胶等等,但我还是最爱单纯干净的版本,我想富察皇后大抵也会如此,爱情中哪能容得下配角呢?

如果《延禧攻略》中的小主们穿越到了美食之都广州……


南信双皮奶店中自然少不了其他广式糖水,尝试了几款,余不一一,可以下结论为:闭着眼点都不会出错的老字号。其实蛮令让我意外的,在顺德南信的体验感两次都不好,出品带着冰箱中的混杂气味,让人嫌弃。

芒果红豆凉粉芒果红豆凉粉

凤凰奶糊凤凰奶糊

自磨鲜奶杏仁炖蛋白自磨鲜奶杏仁炖蛋白

乌拉那拉

推荐美食:蛇肉

靠权谋得到了后位,日夜想着算计别人,心机过重又想要容颜不老。蛇肉不但有延年益寿之功效,还是脑力劳动者的好帮手。但是这位蛇蝎心肠的女人还是不要活那么久了,不然会一直折磨小燕子的(原谅我跳戏了……)

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推荐店家:荣生水蛇馆

据后来饕客队友说,当时先到的朋友将椒盐蛇肉误点成了炸蛇肉,味道失色大半。不过对于只吃过蛇羹的我来说,初次的炸蛇肉体验感尚可圈点,期待下次味道最高级的椒盐蛇肉。

内心OS:很想打包一份回家,边煲剧边啃。

炸蛇炸蛇

店是正经吃蛇店,点错做法有点可惜了蛇。好在荣生的整体出品很不错,烧鹅、脆肉皖吃的外地朋友一脸懵圈,接连发出“这是鱼肉?”“烧鹅皮这么脆?”“鱼肉这么脆?”……的疑惑、感慨。美食之都不可多呆,呆之,肥之。

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烧鹅烧鹅

白切鸡白切鸡


鲮鱼饼鲮鱼饼

脆肉鲩脆肉鲩


肥叉烧肥叉烧


魏璎珞


推荐美食:砂锅粥

璎珞主子胃不好,又常年茹素,但这次的吃食偏又没有素食,到了广州若不开了肉戒简直糟蹋了主角光环。所以我想推荐广东很有特色的砂锅粥——从海鲜到家禽,什么肉类食材都能包办。

很遗憾此行未能特意体验砂锅粥,只能献上在荣生水蛇馆吃到的水蛇粥了,大米粥底绵密香滑,蛇肉味清香而鲜,整餐全场最佳。

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高贵妃

推荐美食:牛三星

所谓牛三星是指:牛心、牛肝、牛腰,它是广州西关地区的传统小吃之一。这三种牛内脏都具有提高身体抗病力的功效,尤其适用于病后恢复,补充失血、修复组织。众所周知高贵妃是怎么挂的,如果当时有这样的汤水每日滋补着,或许不会“屎”于非命。同时告诫我们做人不能太飞扬跋扈,低调如这间路边小店,生意依然满堂彩,秘诀是以味取胜。

牛三星牛三星

推荐店家:风味馆牛三星

如果不是地胆带领,我很难关注到这样一间小店,路过也会被忽略。当时刚吃完午餐正餐,普通美味已无法激发食欲,可偏就这小吃极合我胃口。内脏毫无腥膻之味,爽脆的口感与牛肉香鲜齐飞。汤中酸萝卜粒更是神来之笔,这厢还沉醉于牛之鲜香,那曾想清爽的酸甜味“叮”的一声敲响了余韵的“钟声”。

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太皇太后

推荐美食:黄鳝煲仔饭

鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能清热解毒,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。以上描述来自百度,但不难看出对上了年纪的嬛嬛是极好的。

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煲仔饭也是具有代表性的广东美食,传统烹饪方式与黄鳝结合很有“看点”,没有推荐店家是因为此次尝试很一般,朋友说在广州比宾宾酒家出色的黄鳝煲仔饭比比皆是,此家店不值得特意而来。

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广式烧腊广式烧腊


卤水拼盘卤水拼盘


炒花甲炒花甲


荷兰豆炒鱿鱼荷兰豆炒鱿鱼


乾隆皇帝


推荐美食:广式早茶

霸道的大猪蹄子各色美人都想拥有,将点心铺满整桌才是王道。况且妃嫔们口味不同,广式点心可以满足多种需求和挑剔的味蕾。

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推荐店家:南园酒家

一盅两件是广东人特有的早餐文化,茶水与点心的烟雾缭绕间完成了最具烟火味的人间对白。在广州,大大小小的早茶店不胜枚举,南园酒家古朴的环境与出品颇得老广们的偏爱。没有现代餐饮浮夸、做作的外表,现点现做的点心,值得你花时间等待,何况此时正是喝茶、聊天的好时机。

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咸水角咸水角

腐皮卷腐皮卷


陈皮牛肉丸陈皮牛肉丸

萝卜糕萝卜糕

红米肠粉红米肠粉

虾饺虾饺


富察傅恒

推荐美食:咖啡馆

私心想要收藏的咖啡馆,不想与人分享地址,只想带着深情的傅恒大人私奔呢~僻静之处的咖啡馆当然最有情调,在咖啡香气的氤氲中,眉眼传情的交互里,惨了,是心动的感觉。

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推荐店家:无牌咖啡馆

一家大隐隐于市的咖啡馆,藏在老式居民楼内,却被很多人慕名而来。在深圳我还没有遇到那家咖啡馆有20元一份的手冲咖啡,性价比实在高。水洗瑰夏的花香味四溢,浅酌便霸占口腔,也不过才40元。私密的环境、极高的性价比,轻易就令人收获一份幸福感。

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这方宫斗已结束,友台宫斗还未到高潮。

Anyway,吃货的世界中没有心机的争斗,有的都是彼此赏识和相见恨晚。

在交换商家地址时,友谊完美盖戳。

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