以泡菜、大酱为美食标签的韩国，听上去似乎食物匮乏。韩剧告诉我，吃肉对于他们是件略奢侈的事情，而年糕、炸酱面等大众消费会更被人接受。首次来到首尔，除了感受它不低的物价外，也领略到韩国的没事，不仅仅是泡菜……

韩国人大多数很热情，但也有例外，我们遇到几次摆臭脸不准拍照的老人家，这点还能理解，但拒绝售卖食物真心让人费解啊。（关于这点，可以留言给我，告诉我有没有遇到类似经历）​

​广 藏 市 场

首尔最著名的街市广藏市场，从早到晚都人头攒动，除了当地人多数都是游客。大概因为《奔跑吧兄弟》的热播，此地的中国游客甚多。而商家的服务态度也是参差不齐，我们就遭遇了“冰火两重天”。​

 

在一个小吃摊位前，大姐热情地招揽我们入座，结果，我们坐下、点了食物后立马不理不睬，连茶水都不肯提供。

抛开这些外因，韩国的传统小吃多以米、面、豆类制成，味道并不会十分惊艳，但也总要尝一尝地道的韩国味道。

紫菜包饭

紫菜（海苔）中包裹着黄瓜条、胡萝卜条等，有些会用拌饭料调制米饭，简约版本没有（这家就是）。因放置较久，紫菜完全软化，丧失最佳的口感与风味。这样的紫菜包饭在我的美食字典里可以负分滚出了！​

炒年糕

就是炒年糕应有的普通水准，无功过，大概这种食物普通到只会因配料、火候问题而变难吃，却不容易惊艳味蕾。​

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卤猪头肉

我只是单纯地想尝试下当地卤水的味道，结论是与北方的卤水如出一辙，不是不好吃，而是不特别。所以不是为了吃肉也可不必尝试了。

煎猪肉绿豆饼

​市场里很多卖绿豆煎饼的店，一边磨豆一边煎，味道本身并无太多亮点，买了混合猪肉的版本，也只是香酥的家常口味。可以当成小吃随便尝尝。

炸酱面

总被韩剧里吸溜黑乎乎地炸酱面的场景迷得七荤八素。逛游几天后终于发现有炸酱面卖，立马扑过去。卖面的小姑娘看我们拍照，特别在拌好的面上又搭配一些绿色配菜。整碗面都鲜活起来。​

面的味道发甜，口感偏软，我想如果加辣椒酱一定会很好吃，但那时我已经对干燥的气候起了反应，不敢再吃辣。

 

活章鱼

这是本次旅行最值得期待的美食。市场里有个卖活章鱼的大姐热情张力，各种配合拍照，不去吃简直对不起自己。​

原以为活章鱼在嘴巴里也会像在盘子里一样吸力强劲，不停蠕动。实则并非如此，大概因为口腔不平滑，入口后基本感受不到活性。

刺身的章鱼带有粘糊的触感，细嚼中柔中带韧，比较有嚼劲，配合大姐的秘制酸甜辣酱，那味道真的尖锐地让人难以忘记。现在想起，嘴巴里还能涌现出来。

用香脆的海苔包裹，口感与味道都更加丰富。

煮熟的章鱼比较爽脆，温和了不少，单纯口感上比较，我喜欢熟的多些。但生章鱼是来这里不能错过的环节。

​​​​个头不大的章鱼1.5万元韩币（1万韩币=57元rmb），真不便宜。

大姐不断往食客盘中加料，送鱼糕、鱼汤，这样的热情，任谁也无法抵挡。

西 村 市 场

比起人人都知道的广藏市场，我更喜欢相对local的西村市场，这里充满人文气息，食物也更加本地化。少了卖力吆喝的商业气息，平静地如同自家周边的市场，没有人太过在意我的游客身份，多了些悠闲自在，慢慢地逛吃。​

同样汇集很多小吃，却没有太多游客，以当地人居多。我们住在附近，睡足后溜达过来吃早餐。

买了酱螃蟹、虾和八爪鱼，边走边吃，都是甜辣的味道，这股韩国特有的风味。

早餐的选择很随意，我只不过想了解当地包子、饺子的味道就走进去了。

海苔味道的素面，吃起来清新爽口。

包子特别普通，以至于我已忘记味道，大致是大葱、白菜加少量猪肉。饺子馅里加了辣白菜，相对有记忆点的多。

镇 海

在镇海路过一家当地小馆，正值午餐时间，店里人坐的满当当就被吸引进去。

看到菜单我就蒙圈了。

经过一番特别不顺利的鸡同鸭讲之后，对方果断给我上错了菜！两道一样的主食！辣到飞起的主食！

不过，真的很美味。辣辣的牛骨汤炖配粉条、蕨菜等等。大块的牛骨带肉，让人很难斯文地进食，再加上赶时间，特别不顾形象地啃起来，牛肉强硬的韧性与嚼劲，随咀嚼迸发在口内的汁水，现在依然让我回味。

我还特别顽强地尝试了尖椒沾大酱的滋味，呃～浑身毛孔都say hi了。

街头小吃

夜幕低垂后，韩国的街边涌现出许多夜市小吃，一定要像韩剧中的女主角那样坐下来撸两串才没有白来一遭。​

小吃的种类丰富，炒年糕、鱼糕、地瓜……通常是“座上客”。甜甜的肉串也是韩国的特色。

  

炸 鸡 店

韩国人推荐的当地最知名的哥哥鸡炸鸡店，不知是否我们吃到了山寨货，实在无法令人满意。皮不酥，肉干柴……100个不满意，墙！裂！不推荐！​

未完待续……